Ароматные румяные пирожки с пылу с жару соблазнят кого угодно!
Как же я люблю блюда из квашеной капусты, это для меня настоящий вкус детства) К счастью, моя семья их тоже обожает! Присоединяйтесь, приготовьте эти замечательные пирожки и вы! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт пирожков с грибами и картошкой жареные. Вы еще такое не пробовали.
Необходимые ингредиенты
Подготовим теплое молоко, соль, сахар и растительное масло
Смешиваем
Сухие быстродействующие дрожжи смешиваем с мукой
Соединяем сухие и жидкие ингредиенты и замешиваем тесто, вымешиваем около 7-10 минут
Хорошо вымешанное тесто получается гладким и эластичным
Оставляем в теплом месте на 1 час
Тем временем займемся начинкой
На растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета
Затем добавляем квашеную капусту - если капуста очень кислая, ее нужно промыть
Тушим под крышкой 10 минут
Затем по желанию добавляем 1-2 чайн. л. сахара
Вливаем стакан воды и тушим под крышкой еще 15-25 минут до выпаривания жидкости
Начинка готова - оставляем ее остывать
Тем временем тесто уже поднялось
Его обминаем и делим на небольшие колобочки - у меня получилось 18 шт.
Каждый колобочек разминаем руками или же раскатываем скалкой в лепешку
Кладем 1 стол. л. начинки
Хорошо скрепляем края
Аккуратно расплющиваем пирожочек по столу, откладываем на время в сторону и лепим остальные пирожки
Наши пирожки готовы к жарке!
Жарим их на разогретом растительном масле 3-5 минут
Переворачиваем и жарим с другой стороны
Выкладываем пирожочки на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир
Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить жареные пирожки с картошкой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Постные пирожки с капустой - классические русские пирожки, которые принято готовить во время поста, хотя в принципе можно с успехом готовить и круглый год. Рецепт предельно простой,...
120 мин
Если вы любите домашнюю выпечку с мясным фаршем, но и к капусте тоже неравнодушны, то вам обязательно придется по вкусу рецепт приготовления пирожков с капустой и мясом. Вкусные - нет...
180 мин
6 яиц • 450г маргарина • 1 ст сахара • 1 л тёплого молока • 1 стак. тёплой воды • 2 ст.л.сухих дрожжей • соль по вкусу • ванилин • 1 кочан капусты небольшой • 2 моркови • 1-2 луковицы...
25 мин
Очень вкусные и сочные пирожки с кисло-сладким вкусом. Вишни предварительно обваливаются в крахмале, благодаря чему сохраняют сок внутри пирожка....
60 мин
Пышные, тающие во рту жареные пирожки с мясом, этот быстрый рецепт приготовления обязательно станет вашим любимым. Порадуйте близких этой вкуснятиной, они по достоинству оценят ваши...
45 мин
Благодарю Тарасову Нину, спасибо ей большое за советы по приготовлению, размещенными на одном из сайтов. В этих пирожках не совсем обычное тесто, по крайней мере, для меня. Я привыкла...
1 ч 30 мин
Комментарии к рецепту
Попробую приготовить пирожки с квашеной капустой жареные.
Отличный вариант приготовления пирожков с квашеной капустой жареные.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Nyuta96!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Доброго!
Сегодня приготовила пирожки с квашеной капустой жареные по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Спасибо за пирожки с квашеной капустой жареные и красивое оформление!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Спасибо за рецепт
очень люблю пирожки с квашеной капустой жареные
Вот ещё нашла http://lookingcooking.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-kapustoi-i-myasom.
Офигительно вкусно!!!