Пирожки с квашеной капустой жареные

Рецепт пирожков с квашеной капустой жареные
  • Общее время: 2 ч
  • 18 порций
  • Калорий: 213 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Ароматные румяные пирожки с пылу с жару соблазнят кого угодно!

Как же я люблю блюда из квашеной капусты, это для меня настоящий вкус детства) К счастью, моя семья их тоже обожает! Присоединяйтесь, приготовьте эти замечательные пирожки и вы! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт пирожков с грибами и картошкой жареные. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

Для теста:

  • Мука - 3 стак. (200 мл)
  • Молоко - 290 мл
  • Растительное масло - 3 ст.л.
  • Сухие дрожжи - 1.5 ч.л.
  • Поваренная соль - 1.5 ч.л.
  • Сахар - 2 ст.л.

Для начинки:

  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Капуста квашеная - 500 г
  • Лук репчатый - 200 г
  • Вода - 1 стак. (200 мл)

Как приготовить пошагово

  1. Необходимые ингредиенты

  2. Подготовим теплое молоко, соль, сахар и растительное масло

    пирожки с квашеной капустой жареные
  3. Смешиваем

    пирожки с квашеной капустой жареные
  4. Сухие быстродействующие дрожжи смешиваем с мукой

    пирожки с квашеной капустой жареные
  5. Соединяем сухие и жидкие ингредиенты и замешиваем тесто, вымешиваем около 7-10 минут

    пирожки с квашеной капустой жареные
  6. Хорошо вымешанное тесто получается гладким и эластичным

    пирожки с квашеной капустой жареные
  7. Оставляем в теплом месте на 1 час

    пирожки с квашеной капустой жареные
  8. Тем временем займемся начинкой

    пирожки с квашеной капустой жареные
  9. На растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета

    пирожки с квашеной капустой жареные
  10. Затем добавляем квашеную капусту - если капуста очень кислая, ее нужно промыть

    пирожки с квашеной капустой жареные
  11. Тушим под крышкой 10 минут

    пирожки с квашеной капустой жареные
  12. Затем по желанию добавляем 1-2 чайн. л. сахара

    пирожки с квашеной капустой жареные
  13. Вливаем стакан воды и тушим под крышкой еще 15-25 минут до выпаривания жидкости

    пирожки с квашеной капустой жареные
  14. Начинка готова - оставляем ее остывать

    пирожки с квашеной капустой жареные
  15. Тем временем тесто уже поднялось

    пирожки с квашеной капустой жареные
  16. Его обминаем и делим на небольшие колобочки - у меня получилось 18 шт.

    пирожки с квашеной капустой жареные
  17. Каждый колобочек разминаем руками или же раскатываем скалкой в лепешку

    пирожки с квашеной капустой жареные
  18. Кладем 1 стол. л. начинки

    пирожки с квашеной капустой жареные
  19. Хорошо скрепляем края

    пирожки с квашеной капустой жареные
  20. Аккуратно расплющиваем пирожочек по столу, откладываем на время в сторону и лепим остальные пирожки

    пирожки с квашеной капустой жареные
  21. Наши пирожки готовы к жарке!

    пирожки с квашеной капустой жареные
  22. Жарим их на разогретом растительном масле 3-5 минут

    пирожки с квашеной капустой жареные
  23. Переворачиваем и жарим с другой стороны

    пирожки с квашеной капустой жареные
  24. Выкладываем пирожочки на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир

    пирожки с квашеной капустой жареные
  25. Приятного аппетита!

    пирожки с квашеной капустой жареные

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить жареные пирожки с картошкой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

пирожков с квашеной капустой жареные приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
orsout1978
orsout1978

Попробую приготовить пирожки с квашеной капустой жареные.

pendang
pendang

Отличный вариант приготовления пирожков с квашеной капустой жареные.
Обязательно воспользуешься рецептом!

dudina_85
dudina_85

Nyuta96!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

margarita
margarita

Доброго!
Сегодня приготовила пирожки с квашеной капустой жареные по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

fondukova_73
fondukova_73

Спасибо за пирожки с квашеной капустой жареные и красивое оформление!

hendai
hendai

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

anna82
anna82

Спасибо за рецепт
очень люблю пирожки с квашеной капустой жареные

emiel
emiel

Офигительно вкусно!!!

Постные пирожки с капустой

Постные пирожки с капустой - классические русские пирожки, которые принято готовить во время поста, хотя в принципе можно с успехом готовить и круглый год. Рецепт предельно простой,...

120 мин

Пирожки с капустой и мясом

Если вы любите домашнюю выпечку с мясным фаршем, но и к капусте тоже неравнодушны, то вам обязательно придется по вкусу рецепт приготовления пирожков с капустой и мясом. Вкусные - нет...

180 мин

Пирожки духовые и жареные

6 яиц • 450г маргарина • 1 ст сахара • 1 л тёплого молока • 1 стак. тёплой воды • 2 ст.л.сухих дрожжей • соль по вкусу • ванилин • 1 кочан капусты небольшой • 2 моркови • 1-2 луковицы...

25 мин

Пирожки с вишней жареные

Очень вкусные и сочные пирожки с кисло-сладким вкусом. Вишни предварительно обваливаются в крахмале, благодаря чему сохраняют сок внутри пирожка....

60 мин

Жареные пирожки с мясом

Пышные, тающие во рту жареные пирожки с мясом, этот быстрый рецепт приготовления обязательно станет вашим любимым. Порадуйте близких этой вкуснятиной, они по достоинству оценят ваши...

45 мин

Пирожки с капустой

Благодарю Тарасову Нину, спасибо ей большое за советы по приготовлению, размещенными на одном из сайтов. В этих пирожках не совсем обычное тесто, по крайней мере, для меня. Я привыкла...

1 ч 30 мин