Эклеры с бананово-йогуртовым кремом
- Общее время: 20 мин
- 1 порция
- Калорий: 3962 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт эклеров с заварным творожным кремом и клубникой. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- вода - 2 шт.
- соль - 1 ч.л.
- мука - 2 шт.
- апельсиновый сок - 1 шт.
- сахар - 2 ст.л.
- картофельный крахмал - 2 ст.л.
- йогурт - 500 мл
- бананы - 2 шт.
- яйца куриные - 2 шт.
- яйцо - 8 шт.
- шоколад - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Готовим эклеры: масло, воду и соль доводим до кипения. Добавляем муку и хорошо размешиваем, пока тесто не будет отходить от стенок. Снимаем с огня и остужаем. Добавляем яйца и хорошо перемешиваем. Противень смазываем маслом и вылаживаем чайной ложкой тесто. Ставим в духовку и выпекаем до золотистого цвета.
-
Готовим крем: В кастрюльке смешать апельсиновую цедру (натертую на мелкую терку), сок, сахар и крахмал. Довести до кипения и варить 2 минуты. Снять с огня и дать немного остыть. Добавить бананы (размельченные в блендере) и йогурт. Убрать в холодильник на 2 часа. Взбить яичные белки с 4 ст. ложками сахара в устойчивую пену, добавить в крем и убрать в холодильник еще на час. Готовые эклеры наполнить кремом. Шприцом или сделать надрезы и крем положить ложкой. Сверху можно посыпать сахарной пудрой.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить эклеры с творожным кремом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Многими любимое лакомство, эклеры со сливочным кремом, довольно просто приготовить в домашних условиях. Делюсь рецептом с фото....
60 мин
Пшеничная мука 1 стак. • Вода 1 стак. • Яйцо куриное 4 шт. • Соль по вкусу • Творог 400 г • Сливки 40%-ные 300 мл • Сахар 1/2 стак. • Сливочное масло 125 г...
45 мин
Готовь нежные пирожные с воздушным легким кремом! Эклеры с белковым кремом понравятся всем. Такие эклеры можно не только купить в кондитерском магазине, но и приготовить собственноручно....
3 ч
Тесто для эклеров можно использовать с абсолютно разными начинками: солеными, сладкими - это дело фантазии. Но самый мой любимый вариант - с заварным кремом, который я подсмотрела у...
800 мин
Пшеничная мука 180 г • Маргарин 80 г • Вода 200 мл • Яйцо куриное 8 шт. • Соль щепотка • Молоко 500 мл • Крахмал 20 г • Черный кофе 6 столовых ложек • Сахарная пудра 175 г • Ванилин...
1 ч
На создание этого рецепта меня вдохновил рецепт эклеров из картофеля блогера Julia. Подумала, почему бы не приготовить эклеры из тыквы! В результате экспериментов получились вот такие...
50 мин
Комментарии к рецепту
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Лилия, что так же вкусно.
Я теперь просто обязана приготовить эклеры с бананово-йогуртовым кремом
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем эклеры с бананово-йогуртовым кремом пробовать))))
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Мы тоже недавно первый раз делали lookingcooking.ru/vypechka/yeklery/yeklery-s-krevetochnym-kremom-i-tartarom-iz-khurmy.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Эклеры с бананово-йогуртовым кремом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Все понятно и наглядно.
Готовить с Лилия одно удовольствие!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Лилия
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.