Вкусная закуска и в будни, и на праздники. Готовить очень просто!
Кроме квашеной капусты готовлю еще и квашеную морковку с луком. Это очень вкусно, особенно с картофелем, притом приготовленным в любом виде. Еще отлично подходит к мясным блюдам! И на праздничный стол не стыдно поставить в качестве закуски. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт маринованной моркови на зиму. Вы еще такое не пробовали.
1. Помойте морковку, почистите ее.
2. Нашинкуйте морковь (таким же образом, как на корейскую) или тоненько порежьте.
3. Морковь переложите в миску, добавьте соль и сахар, перемешайте. Дождитесь когда все кристаллики растворятся.
4. Тем временем почистите лук и нарежьте его полукольцами.
5. Порезанный лук добавьте к моркови, перемешайте.
6. Овощную смесь положите плотно в банку, накройте хлопковой салфеткой, обвяжите.
7. Поставьте морковь настаиваться в холодильник на неделю. Но, в принципе, ее уже можно есть через несколько часов - смотрите по своим предпочтениям. Через неделю морковь будет с более выраженным и насыщенным вкусом.
Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить морковь по-корейски. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
#0,5 кг морковки50 г подсолнечного масла без запаха0,5 ч.л. черного перца0,5 ч.л. кориандрауксус - неполная столовая ложка0,5-1 ч.л. сахарасоль по вкусу Для заготовки на зиму: 1 кг...
5 мин
Квашеная капуста с клюквой приобретает очень приятный привкус и аромат, который делает ее по-особенному вкусной. Запаситесь витаминами на зиму из простых и доступных продуктов....
480 мин
Квашеная капуста один из самых частых и желанных гостей на наших столах. Ее подают в виде закуски и как полноценное отдельное блюдо. Наверное, нет ни одного мясного угощения, которое...
50 мин
Очень простой и очень быстрый рецепт приготовления морковки по-корейски в домашних условиях. Рекомендую. Я это сделала вечером. А утром сочная вкусная морковка была уже готова!...
5 мин
Квашеная капуста это национальное блюдо русской кухни. Сама капуста используется для приготовления пищи, уже очень длительное время, и готовилось из нее огромное количество блюд, в...
60 мин
Комментарии к рецепту
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Nyuta96, спасибо за рецепт квашеной моркови!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Отличный рецепт! Спасибо, nyuta96. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Nyuta96, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Рецепт моркови по-корейски на зиму немного другое, но тоже интересно.
Nyuta96, спасибо за рецепт! Очень люблю квашеная морковь!
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Сделала по вашему рецепту квашеную морковь, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!