Маринованные баклажаны по-корейски
- Общее время: 45 мин
- 12 порций
- Калорий: 24 ккал
- Корейская кухня
- Простой рецепт
Отличный эксперимент с привычными продуктами. Результат тебя порадует!
Я очень люблю экспериментировать с такой едой как овощи. Недавно я научилась готовить такое блюдо как баклажаны по корейски. Для интересующихся делюсь этим кулинарным рецептом. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт кабачков маринованных. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Баклажаны - 7 шт.
- Болгарский перец - 2 шт.
- Перец острый стручковый - 2 шт.
- Специи сухие - 0.5 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Уксус - 100 мл
Как приготовить пошагово
-
Наши баклажаны по-корейски быстрого приготовления готовятся так.
-
Помыть и обсушить баклажаны, разрезать их пополам по длине, отварить 5 минут в подсоленной воде. Главное, чтобы они не потеряли свою форму, так что не переварите. Также важно опустить их уже в кипящую воду. Затем вынуть и остудить.
-
Нарезать баклажаны соломкой.
-
Перец также помыть, почистить и нарезать соломкой. Соединить с баклажанами, заправить корейскими специями, солью, уксусом, перемешать. Убрать в холодильник настаиваться.
-
Пробовать можно будет, уже когда баклажаны по-корейски остынут.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованные огурцы. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
маринованных баклажанов по-корейски приготовленный с любовью
Маринованные гогошары вкусная закуска к основному блюду на ужин, очень выручает, когда нужно быстро что-то приготовить, а также часто бывает и на праздничном столе....
15 мин
Один из самых лучших способов заготовки сыроежек на зиму - маринование. Маринованные сыроежки отличаются мясистой мякотью и пикантным вкусом....
60 мин
Хрустящие маринованные кабачки. Готовы на следующий день. Хорошо идут к мясным блюдам, картофелю или сами по себе как салатик....
1 д 1 ч
огурцы • болгарский перец • соль, сахар, уксусная эссенция (70%) • чеснок, петрушка, укроп, лавровый лист, вишневый лист, смородиновый лист, хрен, гвоздика, корица, перец горошками...
60 мин
перец болгарский 1.5 кг • уксус 0.5 стак. • вода 3 стак. • сахар 5 ст.л. • соль 1 ч.л. • лавровый лист 6 шт. • перец горошком 1 ч.л. • чеснок 4 зуб....
1 ч 15 мин
Комментарии к рецепту
Круто
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду маринованные баклажаны по-корейски.
Спасибо за информацию!
Рокунец, спасибо вам огромное!!!
маринованные баклажаны по-корейски супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления пряных маринованных баклажанов lookingcooking.ru/zagotovki/marinovanie/pryanye-marinovannye-baklazhany. Наверно я надолго у Вас.
Рокунец, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Очень вкусно!
Все как в рецепте Рокунец.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!