Помидоры по-корейски
- Общее время: 480 мин
- 6 порций
- Калорий: 37 ккал
- Корейская кухня
- Простой рецепт
Ищете простой рецепт приготовления красивой и вкусной закуски? Приготовьте помидоры по-корейски по нашему рецепту с фото, результат вас очень приятно удивит! Эти помидоры станут частым гостем на вашем столе. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт моркови по-корейски. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- 2 кг помидоров
- 4 шт болгарского перца
- 2 головки
- 1-2 стручка острого перца
- 100 г уксуса 9%
- 100 г сахара
- 100 мл растительного масла
- крупный пучок базилика, петрушки и укропа
- 2 ст.л. соли
- зелень сельдерея
Способ приготовления:
На плите
Повод:
Обед, Ужин, Банкет, Пост
Как приготовить пошагово
-
Приготовить все овощи и зелень: тщательно все промыть и просушить. Помидоры разрезать вдоль пополам (место крепления плодоножки удалять не обязательно).
-
Болгарский перец разрезать пополам и вычистить семена. Острый перец очищать от семян не обязательно. Удалить у обоих видов перца плодоножку. Измельчить чеснок с горьким перцем до состояния кашицы (блендером, комбайном или мясорубкой).
-
Всю зелень просушить после промывки, удалить стебли и как можно мельче нарезать листья ножом. Соединить в одной миске всю зелень с чесночной кашицей, влить уксус с растительным маслом, всыпать сахар с солью и все перемешать.
-
Плотно уложить помидоры в чистую 3-литровую банку, промазывая каждый срез чесночной смесью. Укладывать помидоры срезанной стороной вверх.
-
Закрыть банку капроновой крышкой, перевернуть вверх дном и поставить на большую тарелку с углублением. Благодаря этой процедуре помидоры сверху быстрее и лучше пропитаются заправкой. Оставить помидоры по-корейски настаиваться в холодильнике на ночь (8-12 часов). Затем перевернуть банку горлышком вверх и оставить еще на 6-8 часов. После этого закуска из помидор по-корейски готова. Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить морковку по-корейски. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Вяленые помидоры в духовке – это безумно вкусный вариант заготовки помидоров. Безусловно, способ этот времязатратный. Но на выходе у вас получится шикарная заготовка, которая будет...
6 ч
Рецепт приготовления морковки по-корейски с пошаговыми фотографиями. Сегодня мне захотелось приготовить морковку по-корейски по папиному рецепту. Так как специальной теркой для морковки...
1 д
Приготовь пикантную закуску из помидоров по-корейски! Нежные и слегка острые помидоры быстро готовятся (если не считать время маринования, но этот процесс происходит уже без нашего...
8 д 20 мин
Очень простой и очень быстрый рецепт приготовления морковки по-корейски в домашних условиях. Рекомендую. Я это сделала вечером. А утром сочная вкусная морковка была уже готова!...
5 мин
Прекрасная закуска, как сама по себе, так и для приготовления различных блюд....
8 ч
Комментарии к рецепту
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам kira91!!!
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Класс!
Приготовила помидоры по-корейски, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Очень довольна помидорами по-корейски! Благодарю за рецепт.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить помидоры по-корейски - очень вкусно!!!
Кто-нибудь готовил http://lookingcooking.ru/zakuski/morkov-po-koreiski/morkovka-po-koreiski?
Спасибо! Люблю помидоры по-корейски!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю помидоры по-корейски уже полгода, все супер!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Kira91, отличный рецепт помидоров по-корейски, все ингредиенты любимые.
Делала помидоры по-корейски только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить помидоры по-корейски…
Все, начну прямо сегодня!!!