Икра кабачковая без консервации
- Общее время: 50 мин
- 6 порций
- Калорий: 105 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Одна из главных и любимых закусок постсоветских стран это овощная икра. Она прекрасно подойдет для любого случая. Ее можно есть в будний день, а также подать к праздничному столу в особый день. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт кабачковой икры с майонезом. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Кабачок — 2-3 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Репчатый лук — 1 шт.
- Растительное масло — 3-4 ст.л.
- Томатный сок — 1 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Вегетарианство:
Постные рецепты
Как приготовить пошагово
-
Кабачки помойте и нарежьте кубиками. С не слишком нежных кабачков лучше снять кожицу.
-
Лук почистите, помойте и нашинкуйте.
-
Морковь помойте, почистите, натрите на крупной терке.
-
В сковороде разогрейте масло. Выложите в нее все овощи и тушите их в течение 30 минут на маленьком огне под крышкой.
-
Затем добавьте томатную пасту, перемешайте. Посолите и поперчите. Тушите еще 10 минут без крышки.
-
Как икра остынет, взбейте ее блендером и подавайте. Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Поэтому вам будет полезен мой рецепт того, как приготовить икру кабачковую без консервации. Ее можно подготовить прям к ужину, вам понадобиться около 50 минут. Съедается закуска очень быстро, поскольку она получается очень вкусная и нежная. Похожа на ту, что ели в советские годы.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить ленивую кабачковую икру. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
икры кабачковой без консервации приготовленный с любовью
Кабачки 4 шт. • Чеснок 2 зубчика • Морковь 2 шт. • Помидоры 3 шт. • Подсолнечное масло 3 столовые ложки • Соль по вкусу...
40 мин
Очень вкусная икра, которую можно есть просто с хлебом, можно просто так. Для того, чтобы икра получилась вкусной важно соблюсти одно важное правило: кабачков должно быть столько же,...
2 ч
Приготовьте нежный вариант кабачковой икры. Мы ничего жарить не будем. В 1-2 столовых ложках масла слегка потомим лук и морковь, а после будем тушить овощи в собственном соку. Отменная...
60 мин
Хочу предложить рецепт из моего детства. Это блюдо готовила моя бабушка, хочу поделиться простым рецептом с вами. Я бы добавила еще морковь и лук, и измельчила бы блендером, но решила...
40 мин
Любители овощных закусок, не проходите мимо этого простого и очень классного варианта, как приготовить икру кабачковую. Яркая, аппетитная и очень вкусная, она точно не оставит вас...
60 мин
Традиционная заготовка кабачковой икры, которую мы так любим и едим с удовольствием. Превосходная закуска, которая украсит ваш стол....
2 ч
Комментарии к рецепту
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает икру кабачковую без консервации, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт икры кабачковой без консервации!
Я приготовила икру кабачковую без консервации на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Первый раз приготовила икру кабачковую без консервации!
kondratskaya_97-СУПЕР!!!
Какая красота…
Готовила по рецепту домашней кабачковой икры lookingcooking.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/domashnyaya-kabachkovaya-ikra. Очень вкусно.