Делюсь простым рецептом кабачковой икры (обжаренной) на зиму. Как мне кажется, если все овощи обжаривать, готовка хоть и занимает больше времени, но само блюдо получается сытнее и вкуснее. Попробуйте! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт кабачковой икры с майонезом. Вы еще такое не пробовали.
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
1. Помидоры ошпарим. Снимаем с них кожицу, и в блендере перетираем в пюре. На маленьком огне тушим в кастрюле с толстыми стенками под крышкой.
2. Тем временем обжариваем на одной сковороде - измельченные лук и морковь, на другой - кабачки. Масло не жалейте. Соль - по вкусу.
3. Дальше добавим кабачки, лук с морковью, лавровый лист, чеснок и специи к закипевшей томатной пасте. Тушим все вместе около часа. Затем измельчим в блендере.
4. Остужаем и подаем! А на зиму фасуем икру в горячем виде в стерильные банки, вливаем в каждую банку сверху по чайной ложке уксуса 9%, и закрываем на зиму!
Эта кабачковая икра (обжаренная) на зиму в домашних условиях готовится просто, а получается неизменно вкусной и сытной. Лично я всегда половину от всего количества закрываю на зиму, а половину съедаю тут же, "не отходя от кассы". Так что рекомендую вам этот простой рецепт кабачковой икры обжаренной на зиму настоятельно!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить ленивую кабачковую икру. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Кабачки 4 шт. • Чеснок 2 зубчика • Морковь 2 шт. • Помидоры 3 шт. • Подсолнечное масло 3 столовые ложки • Соль по вкусу...
40 мин
Очень вкусная икра, которую можно есть просто с хлебом, можно просто так. Для того, чтобы икра получилась вкусной важно соблюсти одно важное правило: кабачков должно быть столько же,...
2 ч
Приготовьте нежный вариант кабачковой икры. Мы ничего жарить не будем. В 1-2 столовых ложках масла слегка потомим лук и морковь, а после будем тушить овощи в собственном соку. Отменная...
60 мин
Хочу предложить рецепт из моего детства. Это блюдо готовила моя бабушка, хочу поделиться простым рецептом с вами. Я бы добавила еще морковь и лук, и измельчила бы блендером, но решила...
40 мин
Любители овощных закусок, не проходите мимо этого простого и очень классного варианта, как приготовить икру кабачковую. Яркая, аппетитная и очень вкусная, она точно не оставит вас...
60 мин
Традиционная заготовка кабачковой икры, которую мы так любим и едим с удовольствием. Превосходная закуска, которая украсит ваш стол....
2 ч
Комментарии к рецепту
Девочки, обжаренная кабачковая икра объедение.
Супер рецепт!
nomishidr, большое спасибо!!!
Очень красиво! И вкусно!
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Сделала сегодня обжаренную кабачковую икру.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Nomishidr, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
обжаренную кабачковую икру приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Надо попробовать приготовить обжаренную кабачковую икру
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Хотела приготовить уже сегодня домашнюю кабачковую икру и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями об обжаренной кабачковой икре зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Ой, соскучилась что-то по обжаренной кабачковой икре.
Приготовлю завтра)
Готовила обжаренную кабачковую икру точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта обжаренная кабачковая икра!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Спасибо за отличный рецепт!
Как вкусно! Я полюбила обжаренную кабачковую икру с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Попробовала приготовить обжаренную кабачковую икру.
Супер!!!
Спасибо nomishidr!
Вы профи!