Шоколадный тарт с малиной

Рецепт шоколадного тарта с малиной
  • Общее время: 1 ч
  • 1 порция
  • Калорий: 343 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт овощного тарта. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • печенье - 450 г
  • шоколад черный горький - 200 г
  • сливки - 100 г
  • масло сливочное - 150 г
  • сахар - 30 г
  • какао-порошок - 2 ст.л.
  • малина - 300 г
  • мята - по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Растопить на водяной бане весь шоколад и 100 г сливок. Хорошо перемешать и отставить в сторону. Оставшиеся сливки аккуратно взбить с сахаром и убрать в холодильник.

  2. Для коржа измельчить печенье в блендере в мелкую крошку. Смешать с какао, размягченным сливочным маслом. Добавить 100 г растопленного шоколада со сливками. Перемешать до однородной массы.

  3. Форму для тарта застелить пергаментом или пищевой пленкой, равномерным слоем выложить смесь и убрать в холодильник на 30 минут, чтобы она успела застыть и приняла форму коржа.

  4. Для начинки аккуратно перемешать взбитые с сахаром сливки и оставшуюся шоколадную смесь. Выложить крем на корж. Убрать в холодильник на полчаса.

  5. Украсить застывший крем слоем целых ягод малины и листьями мяты.

  6. Убрать в холодильник на 2-3 часа, чтобы тарт застыл.

  7. Секрет: этот ягодный тарт особенно хорош тем, что не требует духовки. Положитесь не на жар, а на холод - в холодильнике смесь печенья с маслом и какао застынет до состояния коржа.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадный тарт джанго. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
damaskina_81
damaskina_81

Domit, я только смотрела рецепт, но уже хочу шоколадный тарт с малиной приготовить!

Усатова Гала
Усатова Гала

Отличная тема:) уже в закладке.

Танечка Долинина
Танечка Долинина

Domit, спасибо за новый вариант шоколадного тарта с малиной.
Нужно будет обязательно попробовать

sofya
sofya

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

arongiomo1994
arongiomo1994

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать шоколадный тарт с малиной, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

lofist2003
lofist2003

Обязательно приготовь шоколадный тарт с бананами блаженство! Получается очень вкусненько!!!

lida90
lida90

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

Танечка Долинина
Танечка Долинина

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

Людмила Вильданова
Людмила Вильданова

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Эльза Хуснулгатина
Эльза Хуснулгатина

Просто замечательно…

vera87
vera87

Нежно и оригинально!
спасибо, domit!

Юдыцкая Зоя
Юдыцкая Зоя

Domit, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Вера Насырова
Вера Насырова

Обязательно приготовлю!
domit, спасибо!

Александра Орлик
Александра Орлик

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

yanchik80
yanchik80

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Шилоносова Анна
Шилоносова Анна

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

Евгения Лагутеева
Евгения Лагутеева

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

Зотова Олеся
Зотова Олеся

Очень очень вкусно!
Делала шоколадный тарт с малиной накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

nadezhda87
nadezhda87

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

paittise
paittise

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А шоколадный тарт с малиной — это очень вкусно!

Тарт с черешней

500 г черешни • 220 г муки • 120 г+50 г сахара • 2 яйца • 130 г сливочного масла • 0,5 ч.л. соли • 0,5 ч.л. соды • 1 ст.л. уксуса...

1 ч

Тарт из цукини

Я очень большая любительница несладких пирогов и пока я только учусь их готовить. Начала с тарта из кабачков и вот это уже мой 3 или 4 раз ;)...

1 ч 40 мин

Тарт с грушами

На сайте есть похожий рецепт, но отличия все таки есть. Поэтому предлагаю Вам и такой вариант....

50 мин

Грушевый тарт

мука - 125 г • сливочное масло - 65 г • сахар - 65 г • яйца куриные - 1 шт. • соль - 1 щепотка • груши - 2 шт. • сахарная пудра - 1 ст.л. • сливки 33-35% - 2 ст.л....

3 ч

Овощной тарт

Красивый, вкусный, полезный. Этот рецепт тарта с творожной начинкой и овощами совсем не сложный, вместо морковки и цукини можно использовать баклажан, свеклу, яблоки. Главное аккуратно...

50 мин

Тарт Татен

В моей семье просто обажают татены! В таком варианте я еще не готовила. Результат очень даже порадовал:) Впрочем как всегда....

1 ч 30 мин