Тарт с томатами и карамельным луком
- Общее время: 2 ч
- 6 порций
- Калорий: 487 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
Яркий, сочный и очень вкусный тарт с карамельным луком Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт абрикосового тарта. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- мука белая высшего сорта 250 г
- масло сливочное 125 г
- яйцо куриное 2 шт.
- молоко 2 ст.л.
- помидоры 500 г
- лук 8 шт.
- сахар тростниковый 60 г
- базилик свежий по вкусу
- смесь итальянских трав по вкусу
- соль 1 ч.л.
- растительное масло для жарки по вкусу
- перец черный молотый по вкусу
Способ приготовления:
Выпекать
Повод:
Завтрак, Обед, Ужин, Семейный праздник
Как приготовить пошагово
-
Подготовить все продукты, помыть помидоры, почистить лук
-
Приготовить тесто. Для этого масло нарезать и смешать с мукой
-
Добавить яйцо, молоко и соль.
-
Замесить тесто. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на один час.
-
Лук нарезать кольцами.
-
Обжарить в небольшом количестве масла лук, посыпать коричневым сахаром, слегка прокарамелизируйте лук. Снимите сковороду с плиты.
-
Помидоры нарезать кружочками и промокнуть салфеткой.
-
Положить в огнеупорную форму карамельный лук.
-
Выложить поверх лука помидоры, посыпать перцем, итальянскими травами и солью.
-
Тесто раскатать и накрыть помидоры. Сделать с помощью вилки наколы в тесте.
-
Яйцо слегка взболтать и смазать поверхность тарта.
-
Выпекать при температуре 180 градусов 30 минут
-
Приготовить большую тарелку и перевернуть тарт на нее.
-
Теперь яркая и красивая начинка оказалась сверху. При подаче посыпать свежим базиликом.
-
Вкусно, сочно и несложно, а аромат и вкус потрясающий= Приятного аппетита=)
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить тарт с грибами, карамелизованным луком и горгонзолой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Когда наступает сезон абрикосов, я всегда пеку этот тарт. Делать его совсем не сложно, а смотрится очень красиво....
1 ч 15 мин
Я очень большая любительница несладких пирогов и пока я только учусь их готовить. Начала с тарта из кабачков и вот это уже мой 3 или 4 раз ;)...
1 ч 40 мин
Спустя довольно длинный промежуток времени, я наконец вернулся, чтобы поделиться с вами своими рецептами. На этот раз я приготовил один из моих любимых десертов яблочный тарт (мини-пирог)....
30 мин
Красивый, вкусный, полезный. Этот рецепт тарта с творожной начинкой и овощами совсем не сложный, вместо морковки и цукини можно использовать баклажан, свеклу, яблоки. Главное аккуратно...
50 мин
Мне не нравятся влажные коржи, я люблю все хрустящее, а для этого нужно холодное масло и как можно меньше жидкости. Если вы боитесь, что из крошки трудно будет сформировать корж, добавьте...
1 ч
Для любителей шоколада мега шоколадный, вкусный, при этом очень оригинальный тарт!...
1 ч 30 мин
Комментарии к рецепту
Слуцкая, большое спасибо за рецепт тарта с томатами и карамельным луком!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит тарт с томатами и карамельным луком.
Очень красиво! И вкусно!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Вот еще классный рецепт по тому же принципу зимний тарт.
Слуцкая, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Ну и красота тарт с томатами и карамельным луком!!!
Обязательно попробую сделать!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Я делала тарт с томатами и карамельным луком, мне понравилось.
Даже сестре, которая тарт с томатами и карамельным луком не любит,понравилось!