Бананово-карамельный тарт
- Общее время: 1 ч 25 мин
- 4 порции
- Калорий: 195 ккал
- Французская кухня
- Простой рецепт
Этот рецепт контрастов, а именно тесто хрустящее, а начинка с тающей текстурой. Пригласите на ужин француза и он точно оценит. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт овощного тарта. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- бананы - 4 шт.
- лимонный сок - 4 веточки
- мука - 250 г
- масло сливочное - 125 г
- сахар - 2 ст.л.
- вода - 1 ст.л.
- сливки - 250 мл
- картофельный крахмал - 1 ст.л.
- тесто песочное - по вкусу
- яичные желтки - 1 шт.
- шоколад черный горький - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Приготовь тесто смешав все ингредиенты для теста.
-
Смазать сливочным маслом форму...
-
Раскатай тесто...Выложи его в форму, сделай бортики 3 см.... Поставь в холод на 25 мин
-
Вытащи форму с тестом из холодильника прокали вилкой и запекай в духовке 20 мин при 180 г.
-
Карамельный Крем: На водяной бане, помешивая непрерывно (до загустения), раствори сахар + вода + сливочное масло. Затем добавь сливки + крахмал. Остуди. *Совет: для карамели нужна правильная кастрюля, алюминиевая, с толстым дном, безцветная, чтобы было видно как меняеться цвет карамели, это важно... не передержать.
-
Получается сладкий, густой крем.
-
На тесто выложи нарезанные напопалам бананы, сбрызни их лимонным соком, залей кремом...
-
Посыпь сверху шоколадом... и в холодильник на пару часов.
-
Нарежь на порционные куски.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить тарт жираф. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
500 г черешни • 220 г муки • 120 г+50 г сахара • 2 яйца • 130 г сливочного масла • 0,5 ч.л. соли • 0,5 ч.л. соды • 1 ст.л. уксуса...
1 ч
разрыхлителя — 1 ч.л. • соли — 1 Щепотка • перца — 1 Щепотка • охлажденного сливочного масла — 6 ст.л. • ледяной воды — 8 ст.л. • спаржи — 450 г (начинка) • яйца — 3 шт. (начинка) •...
50 мин
Я очень большая любительница несладких пирогов и пока я только учусь их готовить. Начала с тарта из кабачков и вот это уже мой 3 или 4 раз ;)...
1 ч 40 мин
Красивый, вкусный, полезный. Этот рецепт тарта с творожной начинкой и овощами совсем не сложный, вместо морковки и цукини можно использовать баклажан, свеклу, яблоки. Главное аккуратно...
50 мин
Для любителей шоколада мега шоколадный, вкусный, при этом очень оригинальный тарт!...
1 ч 30 мин
В моей семье просто обажают татены! В таком варианте я еще не готовила. Результат очень даже порадовал:) Впрочем как всегда....
1 ч 30 мин
Комментарии к рецепту
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
С фото, да еще и пошагово как http://lookingcooking.ru/zakuski/tarty/abrikosovy-tart.
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт бананова-карамельного тарт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Привет!
Я не ем бананово-карамельный тарт!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Оля, это просто волшебный рецепт!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!