Грибной жульен со сливками
- Общее время: 35 мин
- 2 порции
- Калорий: 203 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Очень вкусное блюдо обязательно понравится всей семье! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт грибного жульена из шампиньонов. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Грибы - 100 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Мука - 1 ч.л.
- Сливочное масло - 3 ст.л.
- Сливки - 50 мл
- Твёрдый сыр - 50 г
- Поваренная соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Недавно муж уговорил меня впервые в своей жизни приготовить его любимую еду - грибной жульен. Надо сказать, что получилось очень вкусно, я намерена периодически готовить эту закуску на праздники. А сейчас поделюсь с вами тонкостями моего кулинарного рецепта.
-
Итак. начинаем мы с того, что промываем грибы и режем их тонкой соломкой. Теперь очищаем лук и также меленько его шинкуем. Затем перемешиваем грибы и лук, перчим и солим их по вкусу, а потом обжариваем на среднем огне в сковороде с маслом примерно 5-7 минут.
-
Практически в конце обжаривания, добавляем одну чайную ложку просеянной муки. После этого уже предварительно подготовленные грибы с луком раскладываем по специальным емкостям (жульенницам) и заливаем теплыми сливками. Сверху натираем на блюдо твердый сыр на мелкой терке.
-
Теперь ставим жульенницы на противень и убираем в предварительно разогретую до 150 градусов духовку примерно на 10-15 минут. Подаем грибной жульен горячим.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить жульена с грибами и сливками грибной. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
грибного жульена со сливками приготовленный с любовью
Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный, аппетитный и сытный жульен с говядиной и грибами. Готовится довольно просто. Рецепт особенно подойдет тем, у кого нет кокотниц....
30 мин
Если вы хотите приготовить жульен без кокотниц - воспользуйтесь нашим рецептом. Жульен в булочке - это вкусное и оригинальное блюдо, которое покорит ваших гостей и станет украшением...
60 мин
Жульен с грибами подойдет на любой праздник. Подать можно с картофельным пюре или пастой. Можно использовать как соус к мясу....
40 мин
Знаменитое блюдо французской кухни, которое полюбилось у нас в широтах жульен. Но оно на самом деле не такое уж и европейское, ведь часто его делают хозяйки на свой лад. Так вышло в...
60 мин
Комментарии к рецепту
Очень интересный рецепт грибного жульена со сливками, сегодня обязательно попробую приготовить.
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Alla83, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Alla83, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт грибного жульена со сливками!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Сразу захотелось попробовать (люблю жульена).
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что грибной жульен со сливками превзойдет все ожидания.
Я делала грибного жульена со сливками по рецепту alla83, мне понравилось.
Даже брату, который грибного жульена со сливками не любит,понравилось!