Жульен в булочке

Рецепт жульена в булочке

Если вы хотите приготовить жульен без кокотниц - воспользуйтесь нашим рецептом. Жульен в булочке - это вкусное и оригинальное блюдо, которое покорит ваших гостей и станет украшением праздничного стола. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт жульена с курицей. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • 6 булочек (не сладких)
  • 400 г свежих шампиньонов или вешенок
  • 1 крупный куриный окорочок
  • 2 луковицы
  • 200 г сметаны
  • 150 г твердого сыра
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

На плите~0~В духовке

Повод:

Ужин, Банкет

Как приготовить пошагово

  1. Окорочок промыть и положить в кастрюлю с кипящей подсоленной водой. Через полчаса слить бульоне в отдельную емкость, снять с окорочка кожицу, отделить мясо от кости и порезать небольшими кусочками.

  2. Свежие грибы вымыть, обсушить и порезать мелкими кусочками. Лук очистить и мелко порезать. На сковороде разогреть пару ложек растительного масла и выложить лук, обжарить его на слабом огне до золотистого цвета в течение 2-3 минут и добавить грибы.

  3. Жарить лук с грибами еще 8-10 минут на небольшом огне, периодически помешивая. Когда почти вся жидкость выпарится, добавить в сковороду измельченную курицу, сметану, соль, перец и перемешать. Тушить жульен при слабом кипении примерно 15 минут, помешивая. Аккуратно срезать верхушку булочек и вынуть мякоть, оставив дно и бока по 1 см.

  4. Духовку разогреть до 180С, противень застелить фольгой и выложить на него булочки срезанной стороной вверх. Разложить жульен по булочкам, посыпать тертым сыром и отправить противень в духовку.

  5. Запекать жульен в булочках до румяности в течение 10-15 минут. Вынуть противень и переложить булочки на блюдо, по желанию накрыть их ранее срезанными крышечками. Подавать жюльен к столу горячим. Приятного аппетита!

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить жульена. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
olga
olga

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Яша Малевич
Яша Малевич

Yasha90, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила жульена в булочке!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Виктория Кальва
Виктория Кальва

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Апрелько Маша
Апрелько Маша

Прекрасный рецепт!
Лучше делать жульена в булочке строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

ardepri
ardepri

Yasha90 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно жульен в булочке будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

ideni1996
ideni1996

А какие-то принципиальные отличия от жульена с курицей в булочке?

Лида Халиулина
Лида Халиулина

Сделала жульена в булочке впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

dallas_75
dallas_75

Yasha90, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

anka78
anka78

Отличный рецепт:)
Обожаю жульена в булочке

illiss
illiss

Yasha90, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

toloknova_95
toloknova_95

Обалденный рецептик жульена в булочке. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

ecapif
ecapif

Просто фантастика!!!
наконец жульена в булочке приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, yasha90!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

Жульен с говядиной

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный, аппетитный и сытный жульен с говядиной и грибами. Готовится довольно просто. Рецепт особенно подойдет тем, у кого нет кокотниц....

30 мин

Жульен из лисичек

Жульен из лисичек - это отличное горячее блюдо с ярким вкусом грибов....

60 мин

Жульен с грибами

Жульен с грибами подойдет на любой праздник. Подать можно с картофельным пюре или пастой. Можно использовать как соус к мясу....

40 мин

Жульен с курицей

Знаменитое блюдо французской кухни, которое полюбилось у нас в широтах жульен. Но оно на самом деле не такое уж и европейское, ведь часто его делают хозяйки на свой лад. Так вышло в...

60 мин

Жульен в лаваше

Порадуйте себя и своих близких этим вкусным и сытным жульеном. Отлично подходит для завтрака, придаст вам сил на все утро до самого обеда....

60 мин

Жульен

Вот-выполнила обещание:)...

30 мин