Жульен с кальмарами
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 522 ккал
- Французская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт жульена с курицей. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Кальмар (филе тушки) 1 кг
- Лук репчатый (средние) 2 луковицы
- Шампиньоны консервированные (в собственном соку) 700 г
- Яйца куриные (сваренные в крутую) 4-5 шт.
- Сыр эдам (натертый на мелкой терке) 200 г
- Масло сливочное (растопленное) 100 г
Способ приготовления:
Жарить
Повод:
Повседневный
Как приготовить пошагово
-
1.
-
Отвариваем яица, трем сыр на мелкой терке.
-
2.
-
Лук шинкуем и добавляем на горячую сковороду со сливочным маслом.
-
Обжариваем минут 10 до золотистоого цвета.
-
3.
-
В обжарку добавляем кружками порезанные шампиньоны и сок из-под них.
-
Тушим минут 15.
-
4.
-
Мелко шинкуем яички и добавляем в предварительно разогретое сливочное масло.
-
5.
-
К смеси из лука и шампиньонов добавляемые нарезанные кусочки кальмара.
-
Посолить.
-
Тушим еще минуты 3 -5, но не больше, так иначе они превратятся в кусочек резины.
-
6.
-
Заливаем приготовленное блюдо смесью яиц и сливочного масла.
-
Сверху посыпаем натертым сыром.
-
7.
-
Направляем блюдо в духовой шкаф или микроволновку на 5 минут для того чтобы сыр расстаял.
-
8.
-
Подаем к столу, предварительно посыпав мелко нашинкованной зеленью.
-
Приятного аппетита.
Хозяйке на заметку
Жульен с кальмарами
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить жульена в булочке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
жульена с кальмарами приготовленный с любовью
Если вы хотите приготовить жульен без кокотниц - воспользуйтесь нашим рецептом. Жульен в булочке - это вкусное и оригинальное блюдо, которое покорит ваших гостей и станет украшением...
60 мин
Жульен с грибами подойдет на любой праздник. Подать можно с картофельным пюре или пастой. Можно использовать как соус к мясу....
40 мин
Знаменитое блюдо французской кухни, которое полюбилось у нас в широтах жульен. Но оно на самом деле не такое уж и европейское, ведь часто его делают хозяйки на свой лад. Так вышло в...
60 мин
Порадуйте себя и своих близких этим вкусным и сытным жульеном. Отлично подходит для завтрака, придаст вам сил на все утро до самого обеда....
60 мин
Комментарии к рецепту
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Вита, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Прикольно, но сложновато для меня(
Ой, Вита.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Вкуснятина неописуемая!!!
Здравствуйте все! Только что я приготовила жульена. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт жульена с кальмарами!
Спасибо за рецепт жульена с кальмарами.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик жульена с кальмарами
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)