Пельмени с луком и чесноком

Рецепт пельменей с луком и чесноком
  • Общее время: 1 ч
  • 1 порция
  • Калорий: 1312 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

У меня муж и ребенок очень любят пельмени, как-то пару раз делала, но тесто получалось жестковатое, да и вообще как-то. Малыш отказывался, и в последние время покупными кормила. Но решила научиться делать свои, чтоб покупных не захотелось. Проштудировав интернет, собрала, так сказать, "с миру по нитке", и получилось вкусно! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт пельменей из оленины. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • мука - 400 г
  • желтки - 2 шт.
  • молоко - 200 мл
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • соль - ½ ч.л.
  • сахар - ½ ч.л.
  • уксус - 2 ч.л.
  • мясо - 800 г
  • лук репчатый - 2 шт.
  • специи - 1 ч.л.
  • чеснок - 3 дольки
  • соевый соус - 3 ст.л.
  • яйцо - 1 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Прокрутить мясо с луком и чесноком, добавить яйцо, специи и здесь важно! Соевый соус - он делает фарш сочным, пикантным (осторожно с солью, если соус добавите).

  2. Молоко подогреть, все ингредиенты для теста смешать, а здесь секрет в уксусе! Тесто получается тонкое и при варке нежное.

  3. Слепить пельмени любым способом (здесь, так сказать, каждый развлекается, как ему нравится).

  4. Отвратить, остальную часть заморозить на подносе, чтоб не слиплись, а потом сложить в пакет и хранить в морозилке.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить пельмени с квашеной капустой и луком. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
klipikova_76
klipikova_76

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю пельмени с луком и чесноком уже полгода, все супер!

tirsetr
tirsetr

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

Постольская Алсу
Постольская Алсу

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

qutiseten
qutiseten

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

Ксюха Веремей
Ксюха Веремей

Спасибо за рецепт пельменей с луком и чесноком!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Ксюха Говзан
Ксюха Говзан

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать пельмени с луком и чесноком)))

sowhuthuc1996
sowhuthuc1996

Спасибо большое за рецепт, Царская.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

anima2003
anima2003

И как у тебя все получается??? Я пока пробую домашние пельмени приготовить.

nuledin1982
nuledin1982

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

ingathist
ingathist

Царская, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении пельменей с луком и чесноком.

saridzha_74
saridzha_74

За рецепт спасибо

arina99
arina99

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

ksyusha
ksyusha

Девочки, пельмени с луком и чесноком — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

valentina
valentina

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
пельмени с луком и чесноком-это моя мечта!)))

Светлана Иваничкина
Светлана Иваничкина

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

endonesu
endonesu

Легко и вкусно!!!

Пельмени во фритюре

"Долой все диеты и блюда для похудения!", - говорит мой муж и просит сделать ему на ужин что-то посытнее, пожирнее и по-мужски вкусное с мясом или фаршем. Ну, я и сделала. И вам пр...

120 мин

Пельмени из оленины

Сегодня мы говорим о таком традиционном блюде, как пельмени. В основном их готовят из смешанного фарша свинины и говядины, но я расскажу вам, как приготовить пельмени из оленины....

60 мин

Китайские пельмени

Перед вами - простой рецепт блюда азиатской кухни под названием "Китайские пельмени". В качестве начинки для китайских пельменей обычно используется капуста (китайская, конечно), свинина...

40 мин

Домашние пельмени

мука 400 г • кефир 1 стак. • лук 1 шт. • фарш 400 г • соль и перец по вкусу • специи по вкусу...

2 ч

Пельмени летние

пельмени • помидор • маслины • зелень • майонез • острый соус • сыр...

30 мин

Пельмени

Мяса можно взять меньше, главное в равных пропорциях. Подавать пельмени со сметаной или соевым соусом....

1 ч