Картофельное рагу

Рецепт картофельного рагу
  • Общее время: 60 мин
  • 5 порций
  • Калорий: 361 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Картофельное рагу - это одно из самых простых и вкусных блюд на скорую руку. Готовится очень быстро, не требует особых усилий и продуктов. Кроме того, прекрасно подходят для постных дней. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт острого рагу. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Картофель — 500 г
  • Луковица — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец болгарский — 1-2 шт. (в зависимости от размера)
  • Масло растительное — 25 г
  • Сок томатный — 200 мл
  • Соль, перец черный — По вкусу
  • Зелень — По вкусу (петрушка)

Вегетарианство:

Постные рецепты

Повод:

На обед, На ужин, На скорую руку

Как приготовить пошагово

  1. 1. Приготовим овощи. Часть у меня свежемороженая, размораживать предварительно не нужно. Остальные овощи нужно очистить, вымыть.

  2. 2. Нарежьте произвольно лук репчатый.

    картофельное рагу
  3. 3. Картофель нарежьте кусочками.

    картофельное рагу
  4. 4. Готовить рагу можно как в глубокой сковороде, так и в чаше мультиварки. Налейте масло. Сложите все овощи. Посолите, поперчите и обжарьте несколько минут до появления овощного аромата.

    картофельное рагу
  5. 5. Влейте томатный сок. Перемешайте. Поставьте тушится рагу на медленный огонь под крышкой. Если готовите в мультиварке, выбирайте режим "тушение" или "плов" 35-40 минут.

    картофельное рагу
  6. 6. Картофельное рагу готово. Подавайте со сметаной и свежей зеленью. Приятного!

    картофельное рагу

Хозяйке на заметку

Для сытного обеда или ужина выбирайте картофельное рагу. Его вы приготовите очень быстро, а из усилий, которые придется приложить, только те, что уйдут на нарезку овощей.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить грибное рагу. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

картофельного рагу приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4 / 5
andofasto
andofasto

Большое спасибо, доступно и все ясно.

orontingi1977
orontingi1977

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Курко Вита
Курко Вита

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

hendai
hendai

Выглядит очень аппетитно

violetta
violetta

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

Василиса Федулина
Василиса Федулина

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

lobodin_96
lobodin_96

Думаю приготовить рагу lookingcooking.ru/goryachee/ragu/ragu, кто-нибудь пробовал?

Рагу из овощей

Это рагу из овощей богато полезными для организма веществами и витаминами. Приготовьте это рагу своей семье на обед в качестве гарнира, это очень вкусно и полезно....

40 мин

Рагу из фазана

Рагу из фазана обладает утонченным и неповторимым вкусом!...

1 ч 45 мин

Грибное рагу

рис - 1 шт. • пюре - 1 шт. • масло сливочное - 40 г • соль - 1 щепотка • зелень - по вкусу...

45 мин

Осеннее рагу

телятина - 1 кг • пастернак - 200 г • морковь - 150 г • сельдерей корень - 200 г • тыква - 150 г • айва - 2 шт. • кориандр семена - 1 ч.л. • соль - по вкусу • перец черный горошком...

2 ч

Острое рагу

Оригинальное острое рагу разнообразит ваше меню и особенно понравится любителям острого. Рагу готовится не сложно, просто следуйте этому рецепту....

45 мин

Рагу

Классический рецепт приготовления рагу заключается в следующем: все ингредиенты режутся небольшими кусочками, обжариваются, а затем тушатся. Овощи можно брать разные, в зависимости...

60 мин