Овощное рагу с цветной капустой

Рецепт овощного рагу с цветной капустой
  • Общее время: 1 ч
  • 4 порции
  • Калорий: 215 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт овощного рагу с рыбой. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Цветная капуста 1 кг
  • Сладкий перец 700 г
  • Молодые кабачки 1 шт.
  • Помидоры 500 г
  • Лук репчатый 250 г
  • Соль по вкусу
  • Морковь 200 г
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень по вкусу
  • Растительное масло по вкусу
  • Чеснок 3 зубчика
  • Зеленый лук по вкусу

Специальное оборудование:

Сковорода чугунная

Как приготовить пошагово

  1. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на средней терке. Капусту разобрать на соцветия. Кабачки почистить, нарезать кубиками. Перец очистить от семян, нарезать соломкой. Помидоры нарезать кубиками.

  2. На растительном масле обжарить лук, позже добавить морковь.

  3. Добавить капусту, кабачки, перец, тушить, под крышкой, около 10 минут (воду добавлять не надо, овощи дадут сок).

  4. Затем добавить помидоры, посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный чеснок, тушить (под крышкой) до готовности (точное время не подскажу).

  5. Готовое рагу посыпать мелко нарезанной зеленью.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить рагу из цветной капусты и кабачков. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
narantede1989
narantede1989

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Галя Путятова
Галя Путятова

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

Янчик Красницкая
Янчик Красницкая

Спасибо за отличные рецепты!!!

yelza76
yelza76

Овощное рагу с цветной капустой выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!

antou
antou

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

tasya80
tasya80

Zina96, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
овощное рагу с цветной капустой — вкуснятина!

Леонова Кира
Леонова Кира

Вспомнила, еще готовила диетическое овощное рагу. Вкусняшка.

mityushova_95
mityushova_95

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

edsutior1988
edsutior1988

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

alist
alist

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю овощное рагу с цветной капустой.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Овощное рагу с говядиной

Блюда из овощей по праву пользуются популярностью у множества хозяек. Они отличаются прекрасным вкусом и очень полезны для здоровья, ведь овощи являются ценным источником большого количества...

180 мин

Овощное рагу с капустой

Хочу предложить вам вариант овощного рагу. Блюдо - нежное, сочное, с томатной кислинкой. Подходит для поста, детского питания, для сидящих на диете....

60 мин

Овощное рагу со свеклой

Приготовьте овощное рагу со свеклой, это очень интересное блюдо. Прекрасно подходит для постящихся, легкое для усвоения, богатое клетчаткой. Смотрим рецепт....

60 мин

Овощное рагу с фасолью

консервированная фасоль (красная) - 1 банка • картофель 4 шт. среднего размера • луковица 1 шт. (крупная) • морковка 1 шт. (крупная) • сладкий перец половинка • капуста четверть кочана...

1 мин

Овощное рагу с карри

Овощное рагу с карри - замечательное блюдо во все времена года, но особенно - зимой, когда так не хватает солнца и витаминов. Яркий аромат и вкус никого не оставят равнодушным....

1 ч 5 мин

Овощное рагу с рыбой

Зимой хочется простых согревающих блюд. Рецепт тушеного рагу из овощей с кусочками рыбного филе. Вкусное, полезное блюдо, которое понравится всей семье....

55 мин