Клубнично-яблочное ризотто с ананасом
- Общее время: 45 мин
- 4 порции
- Калорий: 169 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Фруктовое ризотто вполне может служить десертом. Блюдо получается очень яркое и ароматное. Порадует оно вас и своим вкусом. Выложив ризотто на кусочек ананаса, получим эффектный десерт, а отведав такое блюдо на завтрак - заряд хорошего настроения и бодрости наа весь день! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт свекольного ризотто. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- яблоки зеленые - 1 шт.
- ананасы консервированные - 1 банка
- клубника - 200 г
- вино белое сухое - ½ стак.
- вода - ⅕ стак.
- мята - 2 веточки
- шоколад - 20 г
- сливочное масло - 50 г
- рис для ризотто - 400 г
Как приготовить пошагово
-
Разрезаем яблоки пополам, очищаем их от сердцевины и нарезаем дольками. Измельчаем мяту, клубнику нарезаем пластинками. Кладем яблоки в воду и доводим до кипения. Снимаем с огня и оставляем на 10 минут.
-
В сотейнике распускаем масло и прогреваем мяту 2 минуты, затем засыпаем промытый рис, вливаем вино и готовим до выпаривания жидкости, а затем добавляем воду (можно заменить яблочным отваром или соком) и ананасы, нарезанные кусочками. Доводим до готовности и кладем две трети клубники, перемешиваем и снимаем с огня. Даем настояться.
-
Подаем ризотто, украсив оставшейся клубникой, свежей мятой. Можно украсить шоколадом и рубленными фисташками. Блюдо получается по-летнему яркое ароматное и вкусное!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить ризотто по-летнему. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ароматное и нежное блюдо. Несколько необычное и довольно полезное Чтобы готовить это ризотто, свеклу нужно искренне и самозабвенно любить, иначе и браться не стоит. В России свеклу...
45 мин
Рис арборио 200 г • Белое сухое вино 200 мл • Овощной бульон 1 л • Лук репчатый 1 шт. • Сливочное масло 40 г • Козий сыр 150 г • Зеленый горошек 1 стак. • Стебель сельдерея 1 шт. •...
1 ч
330г риса Arborio или Carnarolli • 300-400г брокколи • 1.5 л овощного бульона • луковица • 1 зубчик чеснока • 2ст.л.масла оливкового EV • 100 мл белого сухого вина • соль • перец...
30 мин
Это блюдо с первых минут пленит своим потрясающим ароматом и невероятно солнечным ярким цветом. Ризотто миланезе подают практически во всех итальянских ресторанах, а мы приготовим его...
60 мин
Рецепт ризотто с луком - очень простой. Иногда я использую это ризотто, как гарнир. Оно делается с шампанским и сыром, поэтому вполне может быть и самостоятельным блюдом....
30 мин
Чтобы ваш ужин или обед был не только вкусным, но и изысканным, приготовьте ризотто с рыбой. Это необычное, яркое и вкусное блюдо. Ризотто с рыбой придется по вкусу всей вашей семье,...
45 мин
Комментарии к рецепту
Очень интересный рецепт клубнично-яблочного ризотто с ананасом, сегодня обязательно попробую приготовить.
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Я делала клубнично-яблочное ризотто с ананасом к приезду родственников.Все съели!!!
Клубнично-яблочное ризотто с ананасом — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Есть новый рецепт ризотто с луком lookingcooking.ru/goryachee/rizotto/rizotto-s-lukom.
Да клубнично-яблочное ризотто с ананасом так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Дария, спасибо!