Ризотто по-украински
- Общее время: 1 ч 20 мин
- 1 порция
- Калорий: 162 ккал
- Украинская кухня
- Простой рецепт
Почему по-украински? Потому что со свининой и доступными в нашей полосе овощами. Предлагаю вариант блюда для обычного домашнего обеда:) Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт ризотто примавера. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- морковь - 1
- вино белое - 50 мл
- вода - 1 л
- специи - по вкусу
- масло растительное - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Я готовлю данное блюдо в воке, т. к. большой обычной сковородки или казана у меня нет. Мясо порезать на кусочки и обжарить до золотистого цвета на растительном масле.
-
Лук мелко порубить. Морковь натереть на терке. Овощи добавить к мясу и продолжать обжаривать до мягкости.
-
Рис промыть и добавить к мясу с овощами. Посолить, добавить специи на ваш вкус. Залить горячей водой.
-
Тушить на слабом огне (я делаю это на плите, с применением рассекателя для огня), помешивая через каждых 5-7 минут до готовности.
-
Перед самым выключением плиты добавить в рис вино и натертый на мелкой терке чеснок. Перемешать и выключить. Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить ризотто со спаржей. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Неожиданное для меня ризотто! Не просто рисовая каша. а невероятно вкусный десерт со сливочным вкусом!...
45 мин
Это блюдо с первых минут пленит своим потрясающим ароматом и невероятно солнечным ярким цветом. Ризотто миланезе подают практически во всех итальянских ресторанах, а мы приготовим его...
60 мин
Очень люблю ризотто, т. к.приготовление этого блюда не требует особых хлопот. Разнообразить это ризотто можно, как угодно, добавляя разные весенние овощи. У меня сегодня такой вари...
1 ч
Рецепт этого ризотто разместила Вика-passion1963 на Кулинаре еще в 2010 году. Спасибо ей за рецепт! Очень вкусный, пикантный и нехлопотный ужин. Для его приготовления лучше использовать...
40 мин
Чтобы ваш ужин или обед был не только вкусным, но и изысканным, приготовьте ризотто с рыбой. Это необычное, яркое и вкусное блюдо. Ризотто с рыбой придется по вкусу всей вашей семье,...
45 мин
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Сочный, закусочный торт для любителей ризотто....
2 ч
Комментарии к рецепту
А я думала разбираюсь в приготовлении ризотто по-украински:D:D, а здесь такое:)
Впервые в жизни замахнулась на ризотто по-украински, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Я тоже заприметила ризотто по-украински, да пока еще руки не дошли.
Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Вчера сделала весенне ризотто. А сегодня приготовлю ризотто по-украински.
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
ОО, мой любимы рецептик ризотто по-украински
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Да ризотто по-украински так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
kholmetskaya_90, спасибо!
Kholmetskaya_90, рецепт замечательный! Спасибо!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
А я сделала ризотто по-украински, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!