Ризотто с креветками и лимоном

Рецепт ризотто с креветками и лимоном

Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт ризотто с мидиями и креветками. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Лимон 2 шт.
  • Белое сухое вино 1/2 стак.
  • Куриный бульон 3,5 стак.
  • Сливочное масло 2 ч.л.
  • Оливковое масло 1 столовая ложка
  • Лук репчатый 1 головка
  • Рис арборио 2 стак.
  • Замороженный зеленый горошек 1 стак.
  • Очищенные креветки 500 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Натереть 2 чайные ложки лимонной цедры и выжать 1/4 стакана лимонного сока. Смешать 1 стакан воды с лимонным соком, бульоном, вином и довести до кипения.

  2. Лук спассеровать на смеси сливочного и оливкового масла. Добавить рис и перемешать.

  3. Влить смесь с бульоном, положить цедру.

  4. Когда вся жидкость впитается, добавить горошек, креветки, соль, перец. Накрыть и готовить 5 минут. Один раз перемешать.

Хозяйке на заметку

По желанию можно украсить любой зеленью.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить ризотто с шафраном и лимоном. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
tonispise1983
tonispise1983

Шикарный рецепт ризотто с креветками и лимоном!
Приготовила мужу на день варенья!

nedis
nedis

Именно ризотто с креветками и лимоном часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

litovkina_99
litovkina_99

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я ризотто с креветками и лимоном готовить...

ilofile
ilofile

Shagaeva_75, спасибо за рецепт! Очень люблю ризотто с креветками и лимоном!

seredenko_98
seredenko_98

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

evgeniya
evgeniya

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

mugememo
mugememo

Красив, спасибо. А я в lookingcooking.ru/goryachee/rizotto/rizotto-s-krevetkami-i-tsukini делала.

longarowa1978
longarowa1978

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать ризотто с креветками и лимоном на её день рождения:)))
shagaeva_75, огромное спасибо за ваши рецепты!!

Танюша Масловская
Танюша Масловская

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

Надежда Девочка
Надежда Девочка

Shagaeva_75, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

adelafuerte2002
adelafuerte2002

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

alisa85
alisa85

Пасибо тебе shagaeva_75.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

torofoffe
torofoffe

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

olya97
olya97

В общем, супер!!!
shagaeva_75-волшебница!!!

Зина Лиценбергер
Зина Лиценбергер

Shagaeva_75, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех ризотто с креветками и лимоном.

renorter1971
renorter1971

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

lofist2003
lofist2003

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать ризотто с креветками и лимоном просто.
Спасибо за рецепт)))

qutiseten
qutiseten

Shagaeva_75!
Спасибо огромное за новенький рецептик ризотто с креветками и лимоном!!!

ardepri
ardepri

Я делала почти так же, было очень вкусно.

yelya96
yelya96

Только закончила приготовление ризотто с креветками и лимоном.
Спасибо!

Ризотто с баклажаном и лимоном

Любители баклажанов, вам сюда! Вкусно!...

30 мин

Ризотто с мидиями и креветками

Основу взяла у Алексея Зимина здесь: www.eda.ru....

30 мин

Ризотто с креветками и цукини

цукини - 1 шт. • масло сливочное - 25 г • чеснок - 2 стак. • бульон - 1 л • соль - 1 щепотка • рис арборио - по вкусу • оливковое масло - по вкусу...

25 мин

Ризотто с шафраном и лимоном

Популярное блюдо в итальянских ресторанах. Несложный рецепт для приготовления в домашних условиях....

30 мин

Нежное ризотто с креветками

Креветки 400 г • Лук-шалот 1 шт. • Рис для ризотто 250 г • Бульон 750 мл • Сливочное масло 2 столовые ложки • Тертый сыр пармезан 100 г • Рубленая петрушка по вкусу...

30 мин

Ризотто с креветками

Это ризотто можно делать с мелкими очищенными или королевскими креветками. Белое вино и хороший овощной бульон обогащают вкус риса и отлично гармонируют с креветками....

1 ч 20 мин