Нежное ризотто с креветками

Рецепт нежного ризотто с креветками

Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт ризотто с мидиями и креветками. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Креветки 400 г
  • Лук-шалот 1 шт.
  • Рис для ризотто 250 г
  • Бульон 750 мл
  • Сливочное масло 2 столовые ложки
  • Тертый сыр пармезан 100 г
  • Рубленая петрушка по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Креветки сварите и очистите.

  2. Разогрейте бульон.

  3. Потушите креветки и порезанный лук вместе с рисом пару минут.

  4. Постепенно вливайте кипящий бульон.

  5. Дайте бульону впитаться прежде, чем добавите очередную порцию бульона.

  6. Не забывайте постоянно помешивать ризотто. На все это должно уйти примерно 20 минут.

  7. Когда рис будет в кондиции al dente, добавьте сливочное масло и все перемешайте.

  8. Затем приправьте специями.

  9. В завершение посыпьте тертым пармезаном и петрушкой.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить ризотто в микроволновке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Погребная Яся
Погребная Яся

Приготовила нежное ризотто с креветками!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

ideato
ideato

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

Лукьяненко Улья
Лукьяненко Улья

Валерия, рецепт замечательный! Спасибо!

Зина Мануйлова
Зина Мануйлова

Просто божественный вкус!

aska93
aska93

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Гиберт Асия
Гиберт Асия

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта нежное ризотто с креветками!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

noutrinc
noutrinc

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

pursact1992
pursact1992

С фото, да еще и пошагово как ризотто с креветками и цукини.

Дина Смовженко
Дина Смовженко

Валерия, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Супруненко Евгения
Супруненко Евгения

Я выбрала нежное ризотто с креветками, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

agata
agata

Всё круто, всё вкусно, спасибо Валерия за твои рецепты.))))

sasis1997
sasis1997

Очень очень вкусно!
Делала нежное ризотто с креветками накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

zhenya
zhenya

Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

eboosenc
eboosenc

Приготовила.
Едим.
Но от нежного ризотто с креветками я ожидала бО'льшего!!!

Токарев Тася
Токарев Тася

Изумительно вкусно…

Пташная Полина
Пташная Полина

Делала нежное ризотто с креветками уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

korniltseva_80
korniltseva_80

Валерия, рецепт нежного ризотто с креветками замечательный!
Спасибо!

galka
galka

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Галя Путятова
Галя Путятова

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

ofitit
ofitit

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Ризотто с креветками и лимоном

Лимон 2 шт. • Белое сухое вино 1/2 стак. • Куриный бульон 3,5 стак. • Сливочное масло 2 ч.л. • Оливковое масло 1 столовая ложка • Лук репчатый 1 головка • Рис арборио 2 стак. • Замороженный...

40 мин

Ризотто с мидиями и креветками

Основу взяла у Алексея Зимина здесь: www.eda.ru....

30 мин

Ризотто с креветками и цукини

цукини - 1 шт. • масло сливочное - 25 г • чеснок - 2 стак. • бульон - 1 л • соль - 1 щепотка • рис арборио - по вкусу • оливковое масло - по вкусу...

25 мин

Ризотто в микроволновке

Ризотто в микроволновке трудно испортить; если вы и забыли его там на полчаса, ничего страшного. Кроме того, это замечательное блюдо для тех случаев, когда вам нужно подчистить холодильник,...

40 мин

Ризотто с креветками

Это ризотто можно делать с мелкими очищенными или королевскими креветками. Белое вино и хороший овощной бульон обогащают вкус риса и отлично гармонируют с креветками....

1 ч 20 мин

Нежное Ризотто

Готовила ризотто в первый раз, получилось превосходно! Нужная кремовая текстура и аромат грибов! Попробуйте....

35 мин