Постный зеленый борщ
- Общее время: 40 мин
- 6 порций
- Калорий: 24 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Любимый летний (и не только!) суп. Он вкусен и в горячем, и в холодном виде, со сметаной и с майонезом. Готовится очень быстро. Зелень приветствуется любая, но главный ингредиент - щавель. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт борща. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Вода — 1.5-2 л
- Щавель — 1 Пучок
- Зелень — 1 Пучок (петрушка, укроп, зеленый лук)
- Картофель — 4 шт.
- Лук — 2 шт.
- Яйцо — 4 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Сметана — 100 г (при подаче блюда)
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Как приготовить пошагово
-
Подготовим продукты для борща. Борщ постный, поэтому будет вариться на воде. Поставьте ее на огонь и доведите до кипения. Посолите.
-
Поставьте вариться яйца, время готовки с момента закипания 9-10 минут. Обдайте их ледяной водой. Очистите от скорлупы.
-
Некрупно нарежьте лук и картофель.
-
Кладем их в кипящую воду. Варим с момента закипания 15 минут.
-
Яйца мелко порубим.
-
Всю зелень тщательно помоем и нарежем.
-
Добавляем в борщ щавель, зелень, яйца и черный молотый перец. Варим 5 минут и выключаем огонь. Борщ готов, подаем со сметаной, приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Зеленый борщ принято варить без зажарок и томатов. Отвариваем сначала картофель и лук, после добавляем вареные яйца и зелень. Зеленый борщ готов!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить борщ с галушками. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
постного зеленого борща приготовленный с любовью
Хороший рецепт холодного борща без мяса. Разнообразьте свое меню этим вкусным свекольником, в котором собрано так много овощей и витаминов....
120 мин
Традиционный летний борщ со щавлем просто обязан поприсутствовать на каждом столе. Ведь он полон витаминов и очень сытен!...
1 ч
Я всегда варю такой постный борщ, без мяса, так уж у нас повелось. Хоть он и состоит из одних овощей (и приправ разумеется), этот борщ всегда получается очень сытным и богатым на вкус!...
1 ч
Вода 3 л • Лук репчатый 1 головка • Соль по вкусу • Свекла 3 шт. • Картофель 500 г • Зелень по вкусу • Белокочанная капуста 500 г • Морковь 1 шт. • Томатная паста 3 столовые ложки •...
1 ч 40 мин
Комментарии к рецепту
Вкус постного зеленого борща просто потрясающий!
Будем повторять.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили постный зеленый борщ.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать постный зеленый борщ строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Спасибо, Татьяна!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим постный зеленый борщ как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте холодный борщ.
Готовится элементарно)
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще постный зеленый борщ я не очччччень, но постный зеленый борщ — на пятёрку)))
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Ох, какая вкуснятина!
Попробовала приготовить постный зеленый борщ.
Супер!!!
Спасибо Татьяна!
Вы профи!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Спасибо, Татьяна, за помощь!
Мой муж очень любит постный зеленый борщ.