Суп-пюре из броколи, семги и руколы
- Общее время: 1 ч 15 мин
- 1 порция
- Калорий: 305 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт супа-пюре по-милански. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- чеснок - 1 стак.
- лук-порей - 1 шт.
- рукола - 1 горсть
- сливки - 200 мл
- оливковое масло - по вкусу
- лавровый лист - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Чеснок крупно порубить, лук нарезать кольцами, сельдерей на кусочки, капусту разобрать на соцветия. В кастрюле разогреть масло быстро обжарить чеснок, лук и сельдерей. Добавить руколу, сверху положить рыбу, затем капусту. Залить водой так, чтобы она не покрывала капусту, добавить лавровый лист, все посолить и поперчить.
-
Варить 15 минут. В миску выложить капусту и овощи, отдельно рыбу и бульон. В блендере взбить капусту с овощами, добавить сливки и бульон до нужной консинстенции. Подавать на подогретых тарелках с рыбой.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре чесночный. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Подобный суп-пюре с чечевицей - замечательный способ противостоять летнему зною. Он вкусен и в горячем, и в холодном виде, особенно если подавать его со свежими гренками....
60 мин
Слегка сладковатый вкус этого супа несомненно понравится тем, кто любит блюда из кукурузы. Суп готовится довольно быстро, получается довольно сытным. А еще он полезный, поэтому гот...
60 мин
Овощные супы хороший вариант для обеда или ужина. Особенно он актуален для вегетарианцев или для соблюдающих пост. Я люблю есть подобные блюда. Смотрите, как приготовить суп-пюре из...
50 мин
Простой в приготовлении морковный суп-пюре, рецепт которого под силу даже начинающим хозяйкам. Такой суп-пюре не только вкусный, но и полезный....
45 мин
Чесночный суп-пюре - звучит, может, и угрожающе, но на вкус он - очень нежный, как суфле, а вкус - божественный! К тому же, пользы от такого супа хоть отбавляй. Настоятельно рекоме...
45 мин
Необязательно использовать много ингредиентов, чтобы приготовить вкусный суп. Это ароматное блюдо из спаржи как раз из таких супов....
30 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо! Клевенько!
Просто божественный вкус!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили суп-пюре из броколи, семги и руколы.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить суп-пюре из броколи, семги и руколы - очень вкусно!!!
Обязательно сделаю суп-пюре из броколи, семги и руколы!!!
Сегодня делала суп-пюре с чечевицей - замечательный рецепт.
Сегодня приготовила суп-пюре из броколи, семги и руколы…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Катерина, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом супа-пюре из броколи, семги и руколы.
Столько восхищений от гостей!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Огромное спасибо!
Приготовила суп-пюре из броколи, семги и руколы — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!