Суп пюре из шампиньонов со сливками и мускатным орехом
- Общее время: 1 ч
- 6 порций
- Калорий: 82 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Один из самых вкусных супов пюре, либо крем-супов - как кому нравится!
Стоит только попробовать этот крем-суп из шампиньонов, и вы больше не сможете от него оторваться. В каждой ложке великолепное сочетание сливочного вкуса и насыщенного аромата грибов. Это первое блюдо быстро готовится и так же быстро поедается;) Давайте приготовим его вместе! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт фасолевого супа-пюре. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Шампиньоны - 500 г
- Лук - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубч
- Молоко - 1 л
- Сливки - 100 мл
- Сливочное масло - 25 г
- Мука - 20 г
- Мускатный орех - 1 ч.л.
- Петрушка - 1 г
- Душистый перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Шампиньоны промойте и нарежьте ломтиками, мелко измельчите лук и чеснок
-
Разогрейте в сковороде 10 г сливочного масла и пассеруйте в нем лук, чеснок и шампиньоны до тех пор, пока будет выпариваться сок. Важно, чтобы лук и грибы не меняли цвет. Посолите и поперчите
-
В кастрюле с глубоким дном растопите 1 ст. л. сливочного масла, добавьте муку и готовьте, помешивая, в течение 2 минут. Медленно влейте молоко и воду, не переставая помешивать, и готовьте, пока соус не начнет закипать.
-
Добавьте соль, перец и мускатный орех. Небольшое количество грибов отложите в сторону, остальные добавьте в кастрюлю
-
Готовьте 2 минуты
-
взбейте в блендере. Добавьте сливки, перемешайте
-
Готовый крем-суп украсьте ломтиками шампиньонов и петрушкой. Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре чесночный. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
супа пюре из шампиньонов со сливками и мускатным орехом приготовленный с любовью
Хотите разнообразить свое меню на обед? Тогда вот вам идея - нежный, кремовый овощной супчик, который придется по вкусу и взрослым, и малышам. Простой, аппетитный и легкий - чудесный...
45 мин
Сливочное масло 50 г • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Помидоры 3 шт. • Куриный бульон 1 л • Макароны 150 г • Свежие шампиньоны 150 г • Копченая ветчина 100 г • Яичный желток 2 шт....
1 ч
Слегка сладковатый вкус этого супа несомненно понравится тем, кто любит блюда из кукурузы. Суп готовится довольно быстро, получается довольно сытным. А еще он полезный, поэтому гот...
60 мин
Чесночный суп-пюре - звучит, может, и угрожающе, но на вкус он - очень нежный, как суфле, а вкус - божественный! К тому же, пользы от такого супа хоть отбавляй. Настоятельно рекоме...
45 мин
Супы-пюре пользуются огромной популярностью не только среди детишек, но и среди взрослых! Приятная консистенция, богатый вкус и невероятный аромат вот за что я люблю фасолевый суп-пюре....
60 мин
Необязательно использовать много ингредиентов, чтобы приготовить вкусный суп. Это ароматное блюдо из спаржи как раз из таких супов....
30 мин
Комментарии к рецепту
Unoro, большое спасибо за рецепт супа пюре из шампиньонов со сливками и мускатным орехом!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Некоторое время назад готовила суп пюре из шампиньонов со сливками и мускатным орехом-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Приготовила вкусно
Unoro, суп пюре из шампиньонов со сливками и мускатным орехом - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Есть новый рецепт тыквенного супа-пюре с пряными сливками lookingcooking.ru/supy/sup-pyure/tykvenny-sup-pyure-s-pryanymi-slivkami.
Спасибо большое!!!
очень понравилось суп пюре из шампиньонов со сливками и мускатным орехом,легко и просто.
Искренне спасибо, unoro.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А суп пюре из шампиньонов со сливками и мускатным орехом обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Огооо спасибо девочки.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Unoro, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!