Суп-пюре с тыквой и грибами
- Общее время: 40 мин
- 6 порций
- Калорий: 57 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ароматное блюдо станет желанным гостем за обеденным столом! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт морковного супа-пюре. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Тыква - 400 г
- Вода - 600 мл
- Лавровый лист - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Растительное масло - 30 г
- Сливочное масло - 30 г
- Шампиньоны - 200 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубч
- Сливки - 2 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Следуя этому кулинарному рецепту, вы приготовите очень вкусный и сытный супец! Вдобавок ко всему, очень солнечный и красивый) По мне, так приготовление супа-пюре можно сравнить с искусством:)
-
Отвариаем тыкву в указанном количестве воды до мягкости. Добавляем специи: лавровый лист, черный перец, соль. Готовим смесь из растительного и сливочного масел, на ней мы будем тушить шампиньоны с луком и морковью. Лучок мы мелко режем, морковь трем на средней терке. Половину протушенных грибов добавляем к отваренной тыкве. Туда же кидаем плавленый сырок, который режем мелкими кубиками. Если не собираетесь после лакомства идти на работу, выдавите чеснок - это придаст еде пикантность! Кипятим несколько минут. Далее вынимаем лавровый лист (его же му кушать не собираемся, и вид он портит), а суп пюрируем в блендере, добавив жирных сливок. Украшение супа-пюре подчиняется строго вашей фантазии:) Не забудьте использовать оставшиеся грибы!
-
Если любите, можете добавить гренки.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре по-милански. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
супа-пюре с тыквой и грибами приготовленный с любовью
Хотите разнообразить свое меню на обед? Тогда вот вам идея - нежный, кремовый овощной супчик, который придется по вкусу и взрослым, и малышам. Простой, аппетитный и легкий - чудесный...
45 мин
Сливочное масло 50 г • Пшеничная мука 2 столовые ложки • Помидоры 3 шт. • Куриный бульон 1 л • Макароны 150 г • Свежие шампиньоны 150 г • Копченая ветчина 100 г • Яичный желток 2 шт....
1 ч
Слегка сладковатый вкус этого супа несомненно понравится тем, кто любит блюда из кукурузы. Суп готовится довольно быстро, получается довольно сытным. А еще он полезный, поэтому гот...
60 мин
Простой в приготовлении морковный суп-пюре, рецепт которого под силу даже начинающим хозяйкам. Такой суп-пюре не только вкусный, но и полезный....
45 мин
Необязательно использовать много ингредиентов, чтобы приготовить вкусный суп. Это ароматное блюдо из спаржи как раз из таких супов....
30 мин
Очень нежный супчик из томатов и цукини. По желанию можно цукини заменить на морковь или добавить сладких перцев, суп это ни сколько не испортит. Я использовала 2 банки консервированных...
1 ч
Комментарии к рецепту
Pobedinskaya_73, это просто волшебный рецепт супа-пюре с тыквой и грибами!
спасибо!
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Pobedinskaya_73, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Pobedinskaya_73, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
суп-пюре с тыквой и грибами просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду суп-пюре с тыквой и грибами.
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне суп-пюре с овощами и грибами без масла. Должно получиться вкусно!!!
Спасибо за рецепт
очень люблю суп-пюре с тыквой и грибами
Я с дочкой делаем суп-пюре с тыквой и грибами. Довольно вкусно выходит :)
За рецепт спасибо
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить суп-пюре с тыквой и грибами
Как вкусно! Я полюбила суп-пюре с тыквой и грибами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Pobedinskaya_73, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.