Огурцы с патиссонами маринованные

Рецепт огурцов с патиссонами маринованные
  • Общее время: 120 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 29 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Расскажу, как сделать огурцы с патиссонами маринованные. Отличная заготовка на зиму! Вкусная и оригинальная, ведь патиссоны добавляют особый приятный вкусовой нюанс! Попробуйте, вам понравится! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт хрустящих маринованных огурцов в банке. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Огурцы — 1 кг
  • Патиссоны — 700 г
  • Морковь — 300 г (можно вместо моркови болгарский перец добавить)
  • Специи — По вкусу (рекомендую набор: листик хрена, перец горошком, гвоздика, пару зубков чеснока на банку)
  • Соль — 1 ч.л. (на пол-лую банку)
  • Сахар — 1 ст.л. (на пол-лую банку)
  • Уксусная эссенция — 1/3 ч.л. (на пол-лую банку)
  • Лук репчатый — 1 шт. (на банку, по желанию)

Как приготовить пошагово

  1. 1. Огурцы выбираем без малейших признаков болезни и повреждений. Тщательно моем и еще 12 часов вымачиваем в воде. Морковку режем пластинками. Патиссоны, если крупные, тоже режем. Можете добавить репчатый лук и/или болгарский перец. Лук и перец надо почистить, тщательно промыть. Перец режем полосками, лук - кольцами.

  2. 2. На дно банки выкладываем подготовленный набор специй. Укрываем листиком хрена, начинаем закладывать овощи. Заливаем кипящей водой. Как начнет остывать - сливаем и заливаем кипятком еще раз. Добавим сверху соль и сахар.

    огурцы с патиссонами маринованные
  3. 3. Теперь сверху вливаем уксусную эссенцию, и закатываем банки на зиму стерильными крышками.

    огурцы с патиссонами маринованные
  4. 4. Храним в прохладном месте. Приятного!

    огурцы с патиссонами маринованные

Хозяйке на заметку

Хочу вам рассказать, как сделать огурцы с патиссонами маринованные. Получается отличная закуска. Зимой так не хватает овощей, и этот салат вам понравится! То, что нужно - подходит к любому гарниру, и хорошо сочетается с мясными блюдами. Попробуйте!

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить огурцы маринованные без уксуса с лимонной кислотой на зиму. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
saridzha_74
saridzha_74

Хороший рецептик! :)

lesya88
lesya88

Рецепт огурцов с патиссонами маринованные суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

pochepa_83
pochepa_83

Oleelonge, я только смотрела рецепт, но уже хочу огурцы с патиссонами маринованные приготовить!

vakansyevich_96
vakansyevich_96

Я сделаю на Новый год!

Сапожник Рита
Сапожник Рита

Делаю огурцы с патиссонами маринованные который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Битурина Элеонора
Битурина Элеонора

Вот вам еще интересный рецептик маринованных огурцов. Очень довольна.

tishurir
tishurir

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

anastasiya98
anastasiya98

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

Настасья Шныра
Настасья Шныра

Супер!
у меня нет слов .

zinka
zinka

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

Шеметько Дария
Шеметько Дария

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

zinka
zinka

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Кругликова Марианна
Кругликова Марианна

Oleelonge, спасибо.
Вчера попробовала огурцы с патиссонами маринованные сделать.
Все получилось.

lidiya76
lidiya76

Это реально наслаждение

salla
salla

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по огурцам с патиссонами маринованные!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

lida90
lida90

Oleelonge, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Оля Кириенко
Оля Кириенко

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

ospeyar
ospeyar

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

Женя Гагуля
Женя Гагуля

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

Маринованные огурцы без уксуса

Быстрый способ замариновать огурчики в рассоле без добавления уксуса. Хрустящие и ароматные, они отлично подойдут на закуску к любому блюду и столу....

480 мин

Маринованные огурцы с горчицей

Если вы никогда не пробовали маринованные огурцы с горчицей, обязательно заготовьте их по этому рецепту. Ароматные и хрустящие огурчики в маринаде с зернами горчицы никого не оставят...

240 мин

Маринованные огурцы с перцем

Маринованные огурцы с перцем понравятся всем без исключения. Кто не любит полакомиться солененьким хрустящим огурчиком, аромат которого способен заставить желудок нервно требовать еды?...

30 мин

Маринованные огурцы на зиму

Не один праздничный стол не обходится без вкусных и хрустящих маринованных огурчиков. Сейчас самое время позаботится о заготовке такой консервации на зиму. Простой и доступный рецепт,...

300 мин

Маринованные сыроежки

Один из самых лучших способов заготовки сыроежек на зиму - маринование. Маринованные сыроежки отличаются мясистой мякотью и пикантным вкусом....

60 мин

Маринованные огурцы

огурцы • болгарский перец • соль, сахар, уксусная эссенция (70%) • чеснок, петрушка, укроп, лавровый лист, вишневый лист, смородиновый лист, хрен, гвоздика, корица, перец горошками...

60 мин