Нежный миндальный тарт с ягодами
- Время подготовки: 2 ч 30 мин
- Общее время: 30 мин
- 8 порций
- Калорий: 454 ккал
- Домашняя кухня
- Несложный рецепт
Тающая на языке песочная печенька, влажная сладкая ореховая начинка и легкая кислинка ягод - десерт, от которого трудно отказаться. Попробуйте! А миндальную пасту можно использовать для круассанов, добавлять в кашу или крем. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт тарта с помидорами. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- мука пшеничная 200 г
- сливочное масло 125 г
- миндальная мука 30 г
- сахар 90 г
- яйцо 1 шт.
- соль 4 г
- ваниль 1 ч.л.
- ягоды
- сливочное масло 100 г
- сахар 100 г
- миндальная мука 100 г
- яйца 2 шт.
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Способ приготовления:
Выпекать
Повод:
Встреча с друзьями, Полдник
Как приготовить пошагово
-
Тесто: Мягкое сливочное масло (комнатной температуры) слегка взбить до кремообразной консистенции. Яйца взбить с сахаром и ванилью до побеления. Соединить с маслом, хорошо перемешать. Добавить соль, просеять обе муки. Замесить гладкое тесто, хорошо отстающее от стенок посуды. Завернуть в пленку, убрать в холод на 2 часа.
-
Начинка: Растопить сливочное масло (100 г). Смешать миндальную муку (100 г) с сахаром (100 г). Влить масло, хорошо перемешать. Добавить яйца (2 шт), взбить миксером.
-
Из теста сформировать дно и высокие бортики, наколоть вилкой или высыпать горох/нут в качестве груза. Выпечь в течение 5-10 минут при температуре 190. Тесто должно немного схватиться, но не сильно подрумяниться. Выложить начинку, поставить в духовку еще на 15-20 минут. Начинка должна затвердеть по краям, серединка может немного двигаться (как при выпечке чизкейка). Достать из духовки и хорошо остудить, затем убрать в холодильник. Украсить по своему вкусу.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить тарт со спаржей. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
500 г черешни • 220 г муки • 120 г+50 г сахара • 2 яйца • 130 г сливочного масла • 0,5 ч.л. соли • 0,5 ч.л. соды • 1 ст.л. уксуса...
1 ч
разрыхлителя — 1 ч.л. • соли — 1 Щепотка • перца — 1 Щепотка • охлажденного сливочного масла — 6 ст.л. • ледяной воды — 8 ст.л. • спаржи — 450 г (начинка) • яйца — 3 шт. (начинка) •...
50 мин
Я очень большая любительница несладких пирогов и пока я только учусь их готовить. Начала с тарта из кабачков и вот это уже мой 3 или 4 раз ;)...
1 ч 40 мин
На сайте есть похожий рецепт, но отличия все таки есть. Поэтому предлагаю Вам и такой вариант....
50 мин
мука - 125 г • сливочное масло - 65 г • сахар - 65 г • яйца куриные - 1 шт. • соль - 1 щепотка • груши - 2 шт. • сахарная пудра - 1 ст.л. • сливки 33-35% - 2 ст.л....
3 ч
Красивый, вкусный, полезный. Этот рецепт тарта с творожной начинкой и овощами совсем не сложный, вместо морковки и цукини можно использовать баклажан, свеклу, яблоки. Главное аккуратно...
50 мин
Комментарии к рецепту
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Konstaell, нежный миндальный тарт с ягодами - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Огромное Вам спасибо!!!
нежный миндальный тарт с ягодами — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Обязательно попробую нежный миндальный тарт с ягодами, это вкусно.
Довольна lookingcooking.ru/zakuski/tarty/ovoschnoi-tart. Попробуйте приготовить.
Konstaell, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
нежный миндальный тарт с ягодами просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Нежный миндальный тарт с ягодами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D