Тарт комплимент шефу

Рецепт тарта комплимент шефу

Не знаю, как у вас, но мне работается хорошо. Мне работается всегда отлично, потому что у меня замечательный начальник. И даже когда он забывает какую-то мелочь или даже не мелочь, я готова ему все простить. Я серьезно считаю, что он вышестоящий многое зависит, начиная с настроения. Отблагодарить любимого шефа - один из пунктов моего недельного существования на рабочем месте: за что, найдется всегда. На этот раз я рискнула ударить тяжелой артиллерией - шоколадным тартом. Опасность была: шеф не любит тяжелую выпечку, старается не есть мучное, а к шоколаду относится с опаской, особенно в большой количестве. Однако, всем известно: кто не рискует, тот не пьет шампанского. Я не прогадала! Могу смело идти обливаться игристым:) Приятного и Вам безмучного аппетита! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт тарта со спаржей. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • шоколад горький - 300 г
  • масло сливочное - 125 г
  • яйца куриные - 5 шт.
  • сахар мусковадо - 50 г
  • миндаль - 1 стак.
  • ванильная эссенция - 1 ч.л.
  • ликер - 3 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. Растапливаем на водяной бане шоколад с маслом, даем остыть.

  2. На медленной скорости с помощью миксера вводим саха и ванильную эссенцию.

  3. Вводим по одному яйцу и добавляем разрыхлитель.

  4. Аккуратно вмешиваем миндальную муку.

  5. Выпекаем при температуре 150-170 C до тех пор, пока тарт по краям не загустел, а в середине остался полужиким.

  6. Вынимаем тарт и даем ему остыть, распределяем ликер.

  7. Ставим в холодильник на ночь.

  8. Подаем, немного подогрев в горизонтальном тостере или духовке, украсив ванильным пудингом, ванильным соусом или шариком ванильного мороженого.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить овощной тарт. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Олеся Любчик
Олеся Любчик

Никогда не делала, попробую обязательно!

ronyood
ronyood

Спасибо!
тарт комплимент шефу теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

nesteath1987
nesteath1987

Чуть язык не проглотила. Спасибо

zinatulina_80
zinatulina_80

Хороший рецепт!!!

runeass1997
runeass1997

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Леонова Кира
Леонова Кира

Вкуснятина неописуемая!!!

svetlana87
svetlana87

Вот еще классный рецепт по тому же принципу тарт жираф.

uparaish
uparaish

Делала тарт комплимент шефу на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!

dzhulyetta
dzhulyetta

Прекрасный рецепт!
Лучше делать тарт комплимент шефу строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

svetlana78
svetlana78

Kondratskaya_97, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

Лера Шинкарёва
Лера Шинкарёва

Все понятно и наглядно.
Готовить с kondratskaya_97 одно удовольствие!

katya
katya

Спасибо за рецепт тарта комплимент шефу!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

smovzhenko_86
smovzhenko_86

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

tatyana90
tatyana90

Kondratskaya_97, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

Чехогарь Таня
Чехогарь Таня

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит тарт комплимент шефу.
Большое тебе спасибо, kondratskaya_97, за такие простые, но аппетитные блюда.

Верескова Нина
Верескова Нина

Впервые в жизни замахнулась на тарт комплимент шефу, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

Тарт со спаржей

разрыхлителя — 1 ч.л. • соли — 1 Щепотка • перца — 1 Щепотка • охлажденного сливочного масла — 6 ст.л. • ледяной воды — 8 ст.л. • спаржи — 450 г (начинка) • яйца — 3 шт. (начинка) •...

50 мин

Тарт из цукини

Я очень большая любительница несладких пирогов и пока я только учусь их готовить. Начала с тарта из кабачков и вот это уже мой 3 или 4 раз ;)...

1 ч 40 мин

Тарт с грушами

На сайте есть похожий рецепт, но отличия все таки есть. Поэтому предлагаю Вам и такой вариант....

50 мин

Грушевый тарт

мука - 125 г • сливочное масло - 65 г • сахар - 65 г • яйца куриные - 1 шт. • соль - 1 щепотка • груши - 2 шт. • сахарная пудра - 1 ст.л. • сливки 33-35% - 2 ст.л....

3 ч

Овощной тарт

Красивый, вкусный, полезный. Этот рецепт тарта с творожной начинкой и овощами совсем не сложный, вместо морковки и цукини можно использовать баклажан, свеклу, яблоки. Главное аккуратно...

50 мин

Тарт Жираф

Для любителей шоколада мега шоколадный, вкусный, при этом очень оригинальный тарт!...

1 ч 30 мин