Тарт с консервированными абрикосами
- Общее время: 1 ч
- 8 порций
- Калорий: 790 ккал
- Французская кухня
- Простой рецепт
Подойдут любые консервированные фрукты, если они в сиропе, а не в собственном соку, сахаром их можно не посыпать. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт зимнего тарта. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- мука - 200 г
- абрикосы в собственном соку - 1 банка
- сливочное масло - 80 г
- сахар коричневый - 20 г
- миндаль - 70 г
- сливочное масло - 150 г
- сахар коричневый - 50 г
- яйца куриные - 1 шт.
- яйца куриные - 1 шт.
- сахар коричневый - 2 ст.л.
- ванильный экстракт - ½ ч.л.
- яичные желтки - 1 шт.
- соль морская - ½ ч.л.
- соль морская - ¼ ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Духовку предварительно разогреть до 200 С.
-
Нарезать кубиками 150 г предварительно охлажденного сливочного масла.
-
Приготовить тесто: в чашу комбайна выложить нарезанное масло, всыпать муку, 50 г сахара, соль и все вымешать, затем, не выключая комбайна, добавить яйцо, желток, влить 1 ст. ложку ледяной воды и еще немного вымешать.
-
Поместить тесто между двумя слоями бумаги для выпечки и раскатать скалкой в корж, затем верхний слой бумаги снять и уложить тесто вместе с нижним слоем бумаги в разъемную форму, сформировав бортики.
-
Часто наколоть тесто вилкой и отправить в разогретую духовку на 15 минут.
-
Миндаль измельчить в блендере в очень мелкую крошку.
-
Приготовить марципан: соединить измельченный миндаль, 70-80 г предварительно размягченного сливочного масла, сахар, яйцо, ванильный экстракт и соль и все вымешать.
-
На подпеченный корж тонким слоем выложить марципановую массу, а затем половинки абрикосов срезом вниз.
-
Посыпать абрикосы оставшимся сахаром и выпекать тарт в разогретой духовке 30 минут.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить тарт с абрикосами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мне очень нравится приготовление этого тарта с начинкой из спаржи и сыра. Готовится очень быстро, его можно видоизменять по мере фантазии....
45 мин
Я очень большая любительница несладких пирогов и пока я только учусь их готовить. Начала с тарта из кабачков и вот это уже мой 3 или 4 раз ;)...
1 ч 40 мин
На сайте есть похожий рецепт, но отличия все таки есть. Поэтому предлагаю Вам и такой вариант....
50 мин
мука - 125 г • сливочное масло - 65 г • сахар - 65 г • яйца куриные - 1 шт. • соль - 1 щепотка • груши - 2 шт. • сахарная пудра - 1 ст.л. • сливки 33-35% - 2 ст.л....
3 ч
Мне не нравятся влажные коржи, я люблю все хрустящее, а для этого нужно холодное масло и как можно меньше жидкости. Если вы боитесь, что из крошки трудно будет сформировать корж, добавьте...
1 ч
В моей семье просто обажают татены! В таком варианте я еще не готовила. Результат очень даже порадовал:) Впрочем как всегда....
1 ч 30 мин
Комментарии к рецепту
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела тарт с консервированными абрикосами, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить тарт с консервированными абрикосами только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
тарт малиновый тоже интересный вариант.
Спасибо, рецептик замечательный
Румбаль, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт тарта с консервированными абрикосами.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали тарт с консервированными абрикосами. Спасибо за рецепт!