Ризотто по-китайски
- Общее время: 1 ч 20 мин
- 1 порция
- Калорий: 292 ккал
- Китайская кухня
- Простой рецепт
Вообще-то изначально это должны были быть вариации на тему китайского жареного риса) Но так как у меня все через одно место, по ходу действия пришлось импровизировать) Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт ризотто со шпинатом. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- соль - 1 щепотка
- рис - по вкусу
- индейка филе - по вкусу
- шампиньоны - по вкусу
- перец сладкий - по вкусу
- морковь - по вкусу
- имбирь - по вкусу
- соевый соус - по вкусу
- лук зеленый - по вкусу
- соус - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Индейку нарезать крупными кубиками Шампиньоны почистить, нарезать на 4 части если крупные или на две если мелкие Морковку натереть на крупной терке (если хотите чтобы она чувствовалась и была более хрустящей, то можно нарезать кусочками) перец нарезать полосками Имбирь натереть на самой мелкой терке Рис отварить до полуготовности (и это важно!)
-
Индейку, грибы, морковь и перец обжарить почти до готовность в оливковом масле на сильном огне. Обжаривать все по очереди.
-
Индейку, грибы, морковь, перец, рис и тертый имбирь выложить на сковородку. Добавить немного соевого соуса. Посолить, поперчить, добавить зеленый лук. Может быть ваша фантазия подскажет вам еще какие-нибудь приправы, так и на здоровье) Вылить в сковородку соус терияки и томить до готовности риса) главное не передержать, а то получится испано-китайская рисовая каша) что тоже, в общем-то вкусно) Я подала с греческим салатом, потому что мы его любим и нам пофигу с чем его есть Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить ризотто с радиккио. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рис получается очень нежный и с шелковистой текстурой. Блюдо оценят вегетарианцы и не только. Маскарпоне можно заменить любым мягким сливочным сыром...
25 мин
330г риса Arborio или Carnarolli • 300-400г брокколи • 1.5 л овощного бульона • луковица • 1 зубчик чеснока • 2ст.л.масла оливкового EV • 100 мл белого сухого вина • соль • перец...
30 мин
Если терпкий вкус радиккио красного салата кажется слишком сильным, подержите уже нарезанные листья 5 минут в кипящей воде, и вкус у него станет мягче. Затем все по рецепту. Вместо...
50 мин
Ризотто из гречки - аналог популярного ризотто, с той лишь разницей, что вместо риса добавим гречку, а бульон не подливаем. Блюдо получается очень сытным и вкусным. Идеальный обед или...
60 мин
Форель 150 г • Рис арборио 200 г • Лук-шалот 50 г • Сыр пармезан 50 г • Сливочное масло 30 г • Укроп 5 г • Лимон 40 г • Чеснок 1 зубчик • Овощной бульон 650 мл • Белое сухое вино 70...
25 мин
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Сочный, закусочный торт для любителей ризотто....
2 ч
Комментарии к рецепту
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Подруги спрашивали о ризотто с маслятами. Посоветуйте хороший рецепт.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали ризотто по-китайски. Спасибо за рецепт!
Отличная тема:) уже в закладке.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать ризотто по-китайски, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Отлично, ризотто по-китайски — супер, понравилось всем!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Iwonna, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Рецептик ризотто по-китайски прямо специально для меня.
У меня получилось прям как на фотографии:)
А я делала ризотто по-китайски строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Рецепт отличный!
делаю ризотто по-китайски регулярно.