Ризотто с креветками и сыром фета
- Общее время: 45 мин
- 4 порции
- Калорий: 371 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
Рис настолько универсален, что прекрасно сочетается с морепродуктами. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт ризотто с креветками и кальмарами. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Рис "Арборио" 200 г
- Креветки очищенные 400 г
- Вода 800 мл
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Спаржа замороженная 6 шт.
- Фета 100 г
Как приготовить пошагово
-
Очистить и нашинковать лук, обжарить его в сотейнике на оливковом масле. Добавить рис и перемешать.
-
Кубик бульона MAGGI Бульон золотой с курицей развести в 800 горячей воды. Вливать постепенно бульон к рису, каждый раз давая впитаться бульону. Готовить до мягкости риса.
-
Креветки обжарить на другой сковороде с добавлением оливкового масла, буквально пару минут со всех сторон.
-
Сыр Фера нарезать кубиками.
-
Добавить обжаренные креветки, нарезанный сыр фета, и спаржу. Перемешать и готовить еще 5 минут.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить ризотто с мидиями и креветками. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
ризотто с креветками и сыром фета приготовленный с любовью
цукини - 1 шт. • масло сливочное - 25 г • чеснок - 2 стак. • бульон - 1 л • соль - 1 щепотка • рис арборио - по вкусу • оливковое масло - по вкусу...
25 мин
Ризотто яркого летнего цвета с пикантной сырной ноткой - великолепно на обед или ужин! С бокалом белого вина, в приятной компании это блюдо станет прекрасным спутником хорошего настроения!...
35 мин
Креветки 400 г • Лук-шалот 1 шт. • Рис для ризотто 250 г • Бульон 750 мл • Сливочное масло 2 столовые ложки • Тертый сыр пармезан 100 г • Рубленая петрушка по вкусу...
30 мин
Это ризотто можно делать с мелкими очищенными или королевскими креветками. Белое вино и хороший овощной бульон обогащают вкус риса и отлично гармонируют с креветками....
1 ч 20 мин
Комментарии к рецепту
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я ризотто с креветками и сыром фета не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
В восторге от ризотто с креветками и цукини, очень вкусно и просто!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Какой интересный рецепт ризотто с креветками и сыром фета:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.