Перед тем как запечь мясо в духовке, его нужно как следует замариновать. Маринад очень хороший, хотя бы потому, что говядина получается очень мягкой и нежной, хорошо режется и не пересушена. Пробуем! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт тартара из говядины. Вы еще такое не пробовали.
Повод:
На обед, На ужин
Делаем на говядине глубокие надрезы, солим и перчим. Нашпиговываем ее чесноком.
Готовим маринад. В глубокую посуду кладем майонез.
Добавляем горчицу.
Кладем 2 ст. л. ткемали.
Добавляем перетертую мякоть киви.
Также выдавливаем остатки чеснока.
Напоследок кладем специи и тщательно все перемешиваем.
Полученным маринадом натираем мясо (чтоб попало и в надрезы). Выкладываем говядину в емкость для маринования и отправляем в холодильник на всю ночь. Утром можно запекать!
Приготовим маринад для говядины на ночь в домашних условиях. Если кто-то не любит киви - можно обойтись и без него, но мне по душе мариновать мясо именно с киви, ведь этот фрукт придает особую пикантность. На счет специй - также все индивидуально, можно добавить еще что-то по вкусу. Удачи!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить бульон из говядины. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Наваристый и ароматный холодец из говядины, который понравится даже тем, кто не любит это блюдо. Вы будете приятно удивлены результатом приготовления по этому рецепту....
240 мин
1 кг говядины с небольшой косточкой, сахарной или мозговой, из лопатки, костреца или шеи • 1 средняя луковица • небольшой корень петрушки • 1 большая морковка • половина сладкого перца...
3 ч 15 мин
Приготовить жаркое из говядины, совсем не сложно. Нежное, ароматное мясо прекрасно сочетается с сочными овощами и специями. Украсьте ваш праздничный стол эти невероятно вкусным блю...
60 мин
Быстрое и вкусное блюдо для любителей сырого мяса! Тартар за 5 минут Тартар из говядины - старинная классика! Сочное мясо с обилием ароматов и вкусов, готовим 5 минут, 5 минут ждем,...
10 мин
Говядина 1 кг • Лук 200 г • Курдючное сало 100 г • Молотый кориандр 1 столовая ложка • Кумин (зира) 1 ч.л. • Соль 1 ч.л....
20 мин
Необычное рагу из говядины удивит всех своим восхитительным вкусом. Сочное мясо с нежной тыквой и ароматом темного пива, рецепт рагу из говядины надолго останется вашим любимым....
180 мин
Комментарии к рецепту
ДА!!! Чумак, огромное спасибо, за рецепт маринада для говядины на ночь.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Как здорово!:)
Спасибо большое, Чумак
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить маринад для говядины на ночь.
Спасибо, Чумак!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим маринад для говядины на ночь как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Есть новый рецепт солянки из говядины.
Это не маринад для говядины на ночь!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
А у меня маринад для говядины на ночь прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Чумак, спасибо за рецептик!!!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Спасибо дорогуша чувствую рецепт маринада для говядины на ночь станет любимкой
хочу хочу
Хороший рецепт!!!