Маринад для говядины на ночь

Рецепт маринада для говядины на ночь
  • Общее время: 25 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 8 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Перед тем как запечь мясо в духовке, его нужно как следует замариновать. Маринад очень хороший, хотя бы потому, что говядина получается очень мягкой и нежной, хорошо режется и не пересушена. Пробуем! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт тартара из говядины. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Говядина — 1 кг
  • Перец — По вкусу (смесь перцев: черный, белый, чили)
  • Соль — По вкусу
  • Чеснок — 1 шт.
  • Майонез — 2 ст.л.
  • Горчица — 2 ст.л.
  • Соус ткемалевый — 2 ст.л.
  • Киви — 1 шт.
  • Паприка — По вкусу

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить пошагово

  1. Делаем на говядине глубокие надрезы, солим и перчим. Нашпиговываем ее чесноком.

  2. Готовим маринад. В глубокую посуду кладем майонез.

    маринад для говядины на ночь
  3. Добавляем горчицу.

    маринад для говядины на ночь
  4. Кладем 2 ст. л. ткемали.

    маринад для говядины на ночь
  5. Добавляем перетертую мякоть киви.

    маринад для говядины на ночь
  6. Также выдавливаем остатки чеснока.

    маринад для говядины на ночь
  7. Напоследок кладем специи и тщательно все перемешиваем.

    маринад для говядины на ночь
  8. Полученным маринадом натираем мясо (чтоб попало и в надрезы). Выкладываем говядину в емкость для маринования и отправляем в холодильник на всю ночь. Утром можно запекать!

    маринад для говядины на ночь

Хозяйке на заметку

Приготовим маринад для говядины на ночь в домашних условиях. Если кто-то не любит киви - можно обойтись и без него, но мне по душе мариновать мясо именно с киви, ведь этот фрукт придает особую пикантность. На счет специй - также все индивидуально, можно добавить еще что-то по вкусу. Удачи!

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить бульон из говядины. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

маринада для говядины на ночь приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
edsed
edsed

ДА!!! Чумак, огромное спасибо, за рецепт маринада для говядины на ночь.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

urorour1984
urorour1984

Интересный рецепт, надо будет испробовать

dzhulyetta
dzhulyetta

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

vera
vera

Как здорово!:)
Спасибо большое, Чумак

Пасынкова Татьяна
Пасынкова Татьяна

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

renorter1971
renorter1971

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить маринад для говядины на ночь.

Оля Кириенко
Оля Кириенко

Спасибо, Чумак!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим маринад для говядины на ночь как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Анна Базрова
Анна Базрова

Есть новый рецепт солянки из говядины.

rareanta
rareanta

Это не маринад для говядины на ночь!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

olesya93
olesya93

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

Лиза Магрицкая
Лиза Магрицкая

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

risherise1974
risherise1974

А у меня маринад для говядины на ночь прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Чумак, спасибо за рецептик!!!

zhenya
zhenya

Пасиба))
по рецепту делаю))

ardel1999
ardel1999

Спасибо дорогуша чувствую рецепт маринада для говядины на ночь станет любимкой
хочу хочу

torofoffe
torofoffe

Хороший рецепт!!!

Холодец из говядины

Наваристый и ароматный холодец из говядины, который понравится даже тем, кто не любит это блюдо. Вы будете приятно удивлены результатом приготовления по этому рецепту....

240 мин

Бульон из говядины

1 кг говядины с небольшой косточкой, сахарной или мозговой, из лопатки, костреца или шеи • 1 средняя луковица • небольшой корень петрушки • 1 большая морковка • половина сладкого перца...

3 ч 15 мин

Жаркое из говядины

Приготовить жаркое из говядины, совсем не сложно. Нежное, ароматное мясо прекрасно сочетается с сочными овощами и специями. Украсьте ваш праздничный стол эти невероятно вкусным блю...

60 мин

Тартар из говядины

Быстрое и вкусное блюдо для любителей сырого мяса! Тартар за 5 минут Тартар из говядины - старинная классика! Сочное мясо с обилием ароматов и вкусов, готовим 5 минут, 5 минут ждем,...

10 мин

Шашлык из говядины

Говядина 1 кг • Лук 200 г • Курдючное сало 100 г • Молотый кориандр 1 столовая ложка • Кумин (зира) 1 ч.л. • Соль 1 ч.л....

20 мин

Рагу из говядины

Необычное рагу из говядины удивит всех своим восхитительным вкусом. Сочное мясо с нежной тыквой и ароматом темного пива, рецепт рагу из говядины надолго останется вашим любимым....

180 мин