Шоколадно-арахисовый тарт мужская страсть

Рецепт шоколадна-арахисового тарт мужская страсть

Насыщенный и богатый вкус. Плотная, словно бархат структура. Изысканный и утонченный. Благородный вкус темного шоколада деликатно оттенен сладко-соленым арахисовым кремом на основе арахисовой пасты! Облако сливочного ванильного крема венчает все это буйство вкусов! Но тарт бы значительно потерял без маленьких вкраплений орешков от ТМ Семушка. Когда орешек попадается на зубок и так здорово подчеркивает шоколадно-арахисовый крем, то забываешь обо всем. Именно таким тортом я поздравила своих мужчин с 23 февраля! Угощайтесь и вы! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт тарта со спаржей. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • печенье песочное - 1 банка
  • сливочное масло - 100 г
  • шоколад - 100 г
  • арахис жареный ТМ «Семушка» - 70 г
  • молоко - 100 г
  • соль морская - 1 щепотка
  • арахисовая паста - 150 г
  • шоколад черный горький 70% - 100 г
  • молоко - 140 г
  • сахарная пудра - 1 ст.л.
  • арахис жареный - 1 горсть
  • сливки 33-35% - 130 г
  • сахар ванильный - 1 ч.л.
  • сахарная пудра - 100 г
  • сливки 33-35% - 130 г
  • арахис жареный - 1 горсть
  • сливочное масло - 150 г
  • сахар - 1 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • яйца куриные - 1 шт.
  • мука - 250 г

Как приготовить пошагово

  1. Приготовим сперва основу тарта. Для этого нам необходимо любое песочное печенье. Когда у меня остается лишнее песочное тесто, я пеку из него обычное печенье любой формы и оставляю для таких случаев. В данном случае пошаговых фот для этого конкретного печенья, к сожалению, я не сделала, но в ингредиентах состав расписала. Просто замесила из ингредиентов тесто в комочек, на полчасика в холодильник убрала, а потом кругленькие печеньки напекла. Итак, нам понадобится домашнее печенье и размягченное сливочное масло, печенье измельчить в крошку с помощью блендера, нам понадобиться 1 стакан. Печенье смешиваем с размягченным маслом.

  2. Вот у нас получился комочек из сливочного масла и печенья. Я бы так уже ела, но мы берем разъемную форму, пальчиками аккуратно и равномерно распределяем песочную массу по дну формы.

    шоколадно-арахисовый тарт мужская страсть
  3. Арахис рубим ножом не в совсем мелкую крошку. Арахис жареный и соленый от ТМ Семушка идеален для рецепта. Не надо тратить время ни на обжаривание, ни на очистку орешков. Мне осталось порубить его только размером на свой вкус, но главное не мелко. Потому что когда орешек попадается на зубок, это маленький вкусненький взрывчик.:)

    шоколадно-арахисовый тарт мужская страсть
  4. Вот тесто мы распределили по форме, формируем аккуратненькие бортики. Теперь сверху присыпаем арахисом. Арахис ТМ Семушка полностью готов к употреблению, слегка солененький, именно то, что надо! Но, честно сказать, тут я не удержалась и присыпала орешки крупной морской солью. Буквально 1 щепотка, но она так здорово подчеркнула арахисовый слой!

    шоколадно-арахисовый тарт мужская страсть
  5. Шоколад темный, поломав на кусочки, отправляем в сотейник на огонь растапливаться. В данном рецепте растапливать будем шоколад с молоком, значит вливаем к шоколаду полстакана молока.

    шоколадно-арахисовый тарт мужская страсть
  6. Как только шоколад растопился, равномерно наносим его на песочно-ореховую основу и убираем на полтора часа в холодильник.

    шоколадно-арахисовый тарт мужская страсть
  7. Теперь займемся арахисовым слоем на арахисовой пасте. Для этого прямо в тот же сотейник, где топился шоколад, отправляем опять поломанный темный шоколад, арахисовую пасту и молоко тоже растапливаться.

    шоколадно-арахисовый тарт мужская страсть
  8. Все тщательно перемешиваем и в итоге получаем однородную арахисово-шоколадную массу, очень вкусную.

    шоколадно-арахисовый тарт мужская страсть
  9. На этом этапе добавляем в крем столовую ложку сахарной пудры для баланса вкусов: сладость уравновешивает как бы горький шоколад и солоноватое послевкусие арахисовой пасты.

    шоколадно-арахисовый тарт мужская страсть
  10. Также я добавила в этот момент еще арахиса, меленько порубив его. Ну любим мы орешки да побольше... Остужаем крем при комнатной температуре полностью.

    шоколадно-арахисовый тарт мужская страсть
  11. Пока крем остывает, сливки взбиваем до устойчивого состояния.

    шоколадно-арахисовый тарт мужская страсть
  12. И уже в полностью остывший крем постепенно, по одной столовой ложке, вводим взбитые сливки. Каждый раз тщательно вымешивая.

    шоколадно-арахисовый тарт мужская страсть
  13. Теперь наш ореховый крем полностью готов. Выкладываем его на корж.

    шоколадно-арахисовый тарт мужская страсть
  14. Последний слой ванильно-сливочный. Здесь все просто: сливки плюс сахарная пудра и ванильный сахар. Взбить до устойчивого состояния и нанести на ореховый крем.

    шоколадно-арахисовый тарт мужская страсть
  15. Украшаем по желанию и вкусу. Не судите строго, мои любимые девочки, у меня с декором пока тяжко. Только учусь... Поэтому украсила просто рубленным арахисом и шоколадными бусинками и в холодильник.

    шоколадно-арахисовый тарт мужская страсть
  16. Вот мой тарт.

    шоколадно-арахисовый тарт мужская страсть
  17. Режем на порции, завариваем чай или кофе.

    шоколадно-арахисовый тарт мужская страсть
  18. Угощаем мужчин.

    шоколадно-арахисовый тарт мужская страсть
  19. А вот еще кусочек, в каждом таком кусочке собрано все, что любят мои мужчины! Вкус, на мой взгляд лаконичный, сбалансированный и просто бесподобный.

    шоколадно-арахисовый тарт мужская страсть

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить овощной тарт. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
motova_96
motova_96

Делаю шоколадно-арахисовый тарт мужская страсть который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

galka
galka

Огромное спс за рецептик!!! =)

Багартинова Тома
Багартинова Тома

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

unkimpor2000
unkimpor2000

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

lupuprupa
lupuprupa

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

chinakalova_90
chinakalova_90

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

antedari
antedari

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, шоколадно-арахисовый тарт мужская страсть суперрр!!!

kira86
kira86

Подруги спрашивали о http://lookingcooking.ru/zakuski/tarty/tart-zhiraf. Посоветуйте хороший рецепт.

diana80
diana80

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

chinakalova_90
chinakalova_90

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

galya
galya

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

Татьяна Шитякова
Татьяна Шитякова

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

yafizov_74
yafizov_74

Рецептик супер!!:)

didsa
didsa

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

Тарт абрикосовый

Это постный рецепт. Пекла уже два раза, толь с разными начинками. Тесто получается очень нежное, песочное, а сам тарт низкокалорийным. Готовить очень быстро и просто....

1 ч 40 мин

Тарт с черешней

500 г черешни • 220 г муки • 120 г+50 г сахара • 2 яйца • 130 г сливочного масла • 0,5 ч.л. соли • 0,5 ч.л. соды • 1 ст.л. уксуса...

1 ч

Тарт со спаржей

разрыхлителя — 1 ч.л. • соли — 1 Щепотка • перца — 1 Щепотка • охлажденного сливочного масла — 6 ст.л. • ледяной воды — 8 ст.л. • спаржи — 450 г (начинка) • яйца — 3 шт. (начинка) •...

50 мин

Грушевый тарт

мука - 125 г • сливочное масло - 65 г • сахар - 65 г • яйца куриные - 1 шт. • соль - 1 щепотка • груши - 2 шт. • сахарная пудра - 1 ст.л. • сливки 33-35% - 2 ст.л....

3 ч

Овощной тарт

Красивый, вкусный, полезный. Этот рецепт тарта с творожной начинкой и овощами совсем не сложный, вместо морковки и цукини можно использовать баклажан, свеклу, яблоки. Главное аккуратно...

50 мин

Тарт Жираф

Для любителей шоколада мега шоколадный, вкусный, при этом очень оригинальный тарт!...

1 ч 30 мин