Ризотто с кальмарами и сладким перцем
- Время подготовки: 5 мин
- Общее время: 35 мин
- 4 порции
- Калорий: 526 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Ризотто из риса с кальмарами. Замечательный ужин, который быстро и просто приготовить. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт ризотто с луком. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- 1 луковица
- 2 ст.л. сливочного масла
- 2.5 - 3 стак. воды или бульона
- 1.5 стак. риса
- 2 сладких красных перца
- 500 г кальмаров
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. сухого базилика
- соль, перец
Как приготовить пошагово
-
Лук мелко нарезать. На сливочном масле обжарить лук до прозрачности. Всыпать рис, готовить несколько минут, помешивая, чтобы рис хорошо покрылся маслом. Влить 1 стакан воды или бульона, варить на маленьком огне, помешивая, пока рис не впитает воду.
-
Тем временем, перец нарезать полосками и обжарить на растительном масле. Добавить кальмары и обжарить еще 5 минут. Посолить, приправить перцем, добавить базилик.
-
Варить рис, подливая воду или бульон, пока жидкость не впитается. Когда рис будет почти готов, добавить кальмары с перцем. Готовить еще несколько минут, помешивая.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить ризотто в мультиварке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ароматное и нежное блюдо. Несколько необычное и довольно полезное Чтобы готовить это ризотто, свеклу нужно искренне и самозабвенно любить, иначе и браться не стоит. В России свеклу...
45 мин
Рис арборио 200 г • Белое сухое вино 200 мл • Овощной бульон 1 л • Лук репчатый 1 шт. • Сливочное масло 40 г • Козий сыр 150 г • Зеленый горошек 1 стак. • Стебель сельдерея 1 шт. •...
1 ч
Если терпкий вкус радиккио красного салата кажется слишком сильным, подержите уже нарезанные листья 5 минут в кипящей воде, и вкус у него станет мягче. Затем все по рецепту. Вместо...
50 мин
Рис 400 г • Цукини 2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 1 зубчик • Перец болгарский 1 шт. • Масло сливочное несоленое 70 г • Вино белое 140 мл • Бульон овощной 800 мл • Сыр пармезан...
50 мин
Рецепт ризотто с луком - очень простой. Иногда я использую это ризотто, как гарнир. Оно делается с шампанским и сыром, поэтому вполне может быть и самостоятельным блюдом....
30 мин
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Сочный, закусочный торт для любителей ризотто....
2 ч
Комментарии к рецепту
Yulya95, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт ризотто с кальмарами и сладким перцем!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Ризотто с кальмарами и сладким перцем конечно на любителя.
Но понравилось.
Спасибо, попробую приготовить ризотто с кальмарами и сладким перцем супругу по вашему рецепту.
Ризотто с кальмарами и сладким перцем я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить ризотто с цукини.
Ух ты! Как красиво и просто!
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили ризотто с кальмарами и сладким перцем.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Спасибо за ризотто с кальмарами и сладким перцем и красивое оформление!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я ризотто с кальмарами и сладким перцем готовить...
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от ризотто с кальмарами и сладким перцем!
10++++++
Это моя оценка.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Yulya95, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))